Ein einfaches Rezept für einen frischen und gesunden Grünkernsalat griechischer Art mit Kichererbsen und Fetakäse. Solange der Grünkern kocht, könnt Ihr in aller Ruhe den Rest des Salates vorbereiten. Wer noch mehr Gesundheit im Essen möchte kann auch gerne jungen Rucola dazu machen.
Enjoy!