Dieses Rezept ist etwas kompliziert. Wenn Ihr etwas Zeit und Aufwand sparen wollt, könnt Ihr den Grünkohl auch vorher schon blanchieren oder Ihr nehmt gleich aufgetauten gefrorenen Grünkohl. Eine andere Möglichkeit um es einfacher zu haben ist Spinat (die Stängel entfernt). Den könnt Ihr am Schluß zum Kochen der Linsenpfanne mit Pilzen dazu geben.