Ein einfaches Rezept für Pasta mit gerösteten Rosenkohl und Gorgonzola-Sauce. Als Blauschimmelkäse gehen Roquefort oder Gorgonzola.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Damit die Soße noch cremiger und reichhaltiger wird, könnt Ihr anstelle des Kochwassers auch Sahne verwenden.