Tante Ilses Dressing für Caesar-Salat ist ein typisches amerikanisches Caesar-Salat-Dressing. Die Croutons könnt Ihr selber im Ofen oder in der Pfanne rösten.
Rezepttyp
Dressing
Kategorie
Amerikanische Küche
Vorb.5Minuten
Gesamt5Minuten
Portionen4
AutorElle
Zutaten
2Knoblauchzehen,klein geschnitten
6ELNatives Olivenöl extra
2ELRotwein-Essig
1ELFrisch gepresster Zitronensaft
1TLDijon Senf
1/2TLMeersalz
1/2TLWorcestershire Sauce
1Ei,roh
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mixen und schütteln. Dafür gibt es einen praktischen Dressing-Shaker mit Maßeinheiten am Rand.
Über den fertigen Salat viel geriebenen Parmesan-Käse verstreuen.