Eine leckere Variante des klassischen französischen Nizza-Salates (Salade Niçoise). Statt Thunfisch gibt es warmen Räucherlachs darin. Außerdem sind keine Eier und keine Tomaten drin.
Extra-Tipp: Statt das Blattgrün mit allen Zutaten zu vermischen, könnt Ihr alles auf einem Bett von Blattgrün servieren.