Den Essig dazu geben und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Wenn Ihr die Rote Bete Blätter verwendet kommen sie jetzt in die Suppe und Ihr lasst sie weiter kochen bis die Blätter welk sind (2 Minuten).
Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.