Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Mit den Korianderblättern garnieren (oder eine andere Garnitur Eurer Wahl - ich habe auch noch Hanf-Samen genommen).
Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.