Ein einfaches Rezept für gegrillter Käse-Sandwich als Snack oder Gourmet-Vorspeise. Mit knackigen Äpfeln und Honig-Senf habt Ihr ein Top-Vorspeise für Gäste.
Für den Honig-Senf: In einer kleinen Schüssel die Zutaten (beide Senfsorten, Honig, rote Chili-Flocken) vermischen und zur Seite stellen.
Die Butter auf die beiden Außenseiten der Brotscheiben auftragen und die beiden Innenseiten mit einer dünnen Schicht Honig-Senf bestreichen. Auf die Schicht Honig-Senf die Käsescheiben, 3-4 Apfelscheiben und ein paar Rucola-Blätter legen. Die andere Brotscheibe darauf legen (die Butter-Seite nach oben, siehe auch Video).
Eine beschichtete Pfanne, eine Grillpfanne oder einen Tischgrill auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen (auf dem LeMax Tischgrill Stufe 8 für 5 Minuten und dann auf Stufe 6-7 reduzieren).
Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.