Ein einfaches Rezept für einen klassischen Caesar Salad mit Grillhähnchen, Romana-Salat, Radicchio, selbst gemachten Croutons, Parmesankäse und einem traditionellen Caesar Salad Dressing.
Den Ofen auf 175°C (155°C Umluft) vorheizen.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Die Dressing-Zutaten in ein Schraubglas mit Deckel geben und gut schütteln, dann zur Seite stellen.
Die Zutaten (Romana-Salat, Radicchio, Parmesankäse) In eine große Schüssel geben und das Dressing darüber verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und gut vermischen. Das Grillhähnchen und die Croutons dazu geben und nochmal vermischen.
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