Es gibt einige Gründe, warum ich hin und weg bin bei dieser Honig Rhabarbertarte: saftig, süß (aber nicht zu süß), mit Crumble, glutenfrei (!), einfach zu machen und lecker!
Ca. 1/2 Tasse (ca. 70 g) des Mixes auf der Seite behalten für das Crumble Topping. Jetzt den Rest des Teigs in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig darin verteilen. Nun den Rhabarber darüber verteilen.
WICHTIG: Nach 20 Minuten die Tarte mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu braun wird oder anbrennt.
Ich habe eine Keramik Quiche-Form zum Backen verwendet (funktioniert super). Aber wenn Ihr eine habt, dann empfehle ich eine runde Tarte-Form (Ø 22 cm) mit einem herausnehmbaren Boden.