Eine kräftigende Suppe voller asiatischer Aromen. Schnell gemacht, lecker und sättigend. Sie ist voller gesunder Zutaten, die jede Erkältung bekämpft. 4-6 Portionen.
Einen EL Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann beide Seiten der Hühnerbrüste mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne so anbraten, dass beide Seiten leicht braun und fast durch sind (ca. 3 Minuten pro Seite, je nach Größe der Brüste). Dann vom Herd nehmen und das Fleisch in der Pfanne liegen lassen.