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Overnight Oats Grundrezept

Overnight Oats Grundrezept

Overnight Oats ist das einfachste Frühstück der Welt. Haferflocken, Chiasamen und Milch über Nacht im Kühlschrank lassen. Mit vielen Ideen für Toppings.

Rezepttyp Frühstück
Kategorie vegan
Vorb. 5 Minuten
Gesamt 5 Minuten
Portionen 2
Kalorien 311 kcal
Autor Elle

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/4 TL Bourbon Vanille gemahlen
  • 1/4 TL Meersalz
  • 2 EL Bio-Cranberries, getrocknet (mit Apfelsaft gesüßt)
  • 2 EL Chiasamen
  • 375 ml Mandelmilch (ungesüßt)

Optionale Zutaten:

  • Frische Früchte Eurer Wahl (z.B. Apfel)
  • Kokosflocken
  • Kakaonibs
  • Ahorn-Sirup oder Honig
  • Nüsse und Samen Eurer Wahl

Zubereitung

  1. Die Zutaten in ein Einmachglas oder eine kleine Schüssel geben und umrühren. Dann verschließen oder abdecken und über Nacht im Kühlschrank lassen.

  2. Am Morgen noch einmal umrühren. Wenn Euch die Konsistenz zu flüssig ist, dann einfach 1-2 EL Chiasamen dazu rühren und nochmal ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, damit es sich verbindet. Wenn die Konsistenz zu dickflüssig ist, dann noch einen Spritzer Mandelmilch dazu geben und gut umrühren.

  3. Jetzt noch die Zutaten Eurer Wahl darüber geben und fertig. Enjoy!

Tipps

  • Solltet Ihr keine Chiasamen zur Hand haben, könnt Ihr sie auch mit gemahlenen Mandeln oder Leinsamen ersetzen. Das ergibt auch ein Nährstoff reiches Frühstück.

Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.