Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 2 EL Rohes Kakaopulver (schwach etnölt)
- 1-2 Msp. Bourbon-Vanille gemahlen
- 1/4 TL Meersalz
- 4 EL Ahornsirup
- 1 EL Kokosöl nativ extra (Mild gedämpft wenn gewollt)
- 150 ml Ungesüsste Mandelmilch (oder jede andere pflanzlich basierte Milch)
Anleitungen
- Den Ofen auf 150° C vorheizen und die Haselnüsse auf einem Backblech rösten (ca. 10-15 Minuten, zwischendurch umrühren) bis die Haut Risse bekommt.
- Die Nüsse in ein sauberes Küchenhandtuch einwickeln und 1 Minute drin lassen. Dann die Nüsse im Handtuch gegeneinander reiben, damit sich die Haut löst. Ihr könnt auch jemand eine Freude machen und damit eine warme Nackenmassage machen :-) Die Haut muß sich nicht vollständig ablösen (ich meine natürlich die Haut der Nüsse!).
- Dann die Haselnüsse mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und zu einer Creme mixen (ca. 5 Minuten im Hocheistungsmixer).
- Dann die Creme in ein Glas geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach könnt Ihr die Nuss-Nougat-Creme bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
- Enjoy!
Tipps
Wenn Ihr Protein zugeben wollt, könnt Ihr 1 EL veganes Proteinpulver oder Struktur Proteinpulver mit Kollagen und Hyaluron verwenden.