In einem großen Topf das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebeln darin unter Umrühren anbraten bis sie weich sind (ca. 8-10 Minuten). Die Kräuter, die Gewürzmischung, die Bohnen und die Brühe dazu geben und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Die Suppe zum Köcheln bringen. Den Herd auf kleine Stufe stellen und köcheln lassen (10 Minuten). Die Zweige der Kräuter herausnehmen und mit einem Pürierstab oder einem Standmixer die Suppe pürieren bis sie cremig ist.