Zutaten
Zutaten für den Salat:
- Kleine Köpfe Salanova-Salat
- 2 Avocados geschält und in Scheiben geschnitten
- 50 g Walnüsse, geröstet
- 2 Handvoll Brombeeren
Zutaten für das Dressing:
- 125 ml Olivenöl
- 2 EL Himbeeressig
- 1 EL Frisch gepressten Zitronensaft
- 1 TL Flüssiger Honig
- 1/4 TL Meersalz
Anleitungen
- In einer kleinen Schüssel die Dressing-Zutaten vermischen.
- Die Salatblätter auf einer Servierplatte schön anordnen. Die Avocado-Scheiben und Brombeeren darauf verteilen. Dann mit den gerösteten Walnüssen garnieren.
- Enjoy !