Zutaten
- 1 Reife Birne, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 1 Reife Avocado, entkernt und geschält
- 1 Große Hand voll frischen jungen Spinat
- 2 Mini-Gurken (alternativ 1/3 Salatgurke), klein geschnitten
- 1 Kleine Hand voll glatter Petersilie-Blätter
- 250 ml Ungesüßtes Kokosnusswasser
- Saft von 1 Limone, frisch gepresst (oder 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst)
- 2 TL rohes Maca-Pulver (aus dem Reformhaus oder von Alnatura)
- 2 TL Honig, oder nach Geschmack mehr
Anleitungen
- Alles zusammen in einem Mixer vermischen oder mit einem Pürierstab mixen.