Zutaten
- 1 Packung Frische Flammkuchenböden (340 g, im Kühlregal z.B. von Tante Fanny, 4 Stück zu je 18x28 cm)
- 200 g Crème Fraîche
- 200 g Geräucherter Lachs, in Stücke geschnitten
- 1 Kleine rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Kapern (in Lake), die Flüssigkeit abgeschüttet
- 1/2 Kleiner Bund Dill, klein gehackt
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitungen
- Den LeMax Tischgrill auf Stufe 9 stellen (5 Minuten) und danach die Oberfläche mit etwas hitzebeständigem Öl bestreichen.
- In der Zwischenzeit die Toppings vorbereiten, so dass Ihr sie gleich danach auf die Flammkuchen verteilen könnt während sie auf dem Grill sind. Außerdem die Flammkuchenböden mit Crème Fraîche bestreichen (1,5-2 EL).
- Zwei Flammkuchenböden auf die Grill-Oberfläche legen und den Grill auf Stufe 6 stellen. Die Toppings (Lachs, Zwiebel, Kapern, Dill) auf den Böden verteilen und mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- Auf Stufe 6 grillen (3 Minuten) und dann den Grill auf Stufe 7 stellen und weiter grillen bis die Böden goldbraun und knusprig sind (ca. 2 Minuten).
- Die Flammkuchen vom Grill nehmen und servieren.
- Enjoy!
Nährwerte
Tipps
Wenn Ihr dieses Rezept im Ofen machen wollt, solltet Ihr den Ofen auf 250°C vorheizen und die Flammkuchen auf dem untersten Rost backen bis sie knusprig sind (7-9 Minuten).
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