Porridge Rezept
Ein gesundes Porridge Rezept mit Milch, Haferflocken und Früchten. In wenigen Minuten fertig. Leckeres Frühstücksrezept für einen guten Start in den Tag.
Zutaten
- 100 g Haferflocken (Feinblatt)
- 350 ml Ungesüßte pflanzliche Milch (ich empfehle Soja- oder Mandelmilch)
- 1 Reife Banane, zerdrückt
Zum Garnieren:
- Extra Bananenscheiben
- Ahornsirup
Zubereitung
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In einem kleinen Topf die Milch und die Haferflocken auf mittlerer bis hoher Stufe zum Köcheln bringen. Herd auf mittlere bis kleine Stufe stellen und unter etwas Umrühren weiter kochen bis die Haferflocken weich sind und die meiste Flüssigkeit aufgenommen haben (ca. 5 Minuten).
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Zerdrückte Banane dazu geben und umrühren. Weiter kochen und gegebenenfalls etwas mehr Milch dazu geben je nach gewünschter Konsistenz (2 Minuten).
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In Schüsseln servieren und mit Bananenscheiben und Ahornsirup garnieren. Oben drauf noch eine Prise Zimt geben (optional).
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Enjoy!
Tipps
Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.