Zutaten
Für den Salat:
- 4-5 Hände voll Postelein mit Stielen gewaschen und getrocknet
- 3 Köpfe Chicorée klein geschnitten
Für das Dressing:
- 8 EL Walnuss-Öl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Dijon Senf
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitungen
- Die Dressing-Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Dressing mit dem Salat leicht vermischen und servieren.