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Radieschen Salat mit Petersilie
Elle

Radieschen Salat mit Petersilie

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Ein einfaches Radieschen Rezept für einen erfrischenden Radieschen Salat mit glatter Petersilie und frisch gepresstem Zitronensaft. In nur 15 Minuten zubereitet.
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Vorb. 15 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen: 4
Rezepttyp: Beilage
Küche: Mediterrane Küche
Kalorien: 45

Zutaten
  

  • 1 Bund Weißpunktradieschen (French Breakfast), klein gewürfelt
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, klein geschnitten
  • 1 EL Zitronensaft einer Bio-Zitrone, frisch gepresst
  • 1 EL Natives Olivenöl extra
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen
 

  1. In einer kleinen Salatschüssel klein geschnittenen Radieschen und Petersilie vermischen. Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Vorsichtig vermischen. Zum Schluß Olivenöl dazugeben und nochmal vermischen.
  2. Nach Geschmack nachwürzen. Gegebenenfalls mit etwas mehr Zitronensaft oder Salz abschmecken.
  3. Enjoy!

Nährwerte

Kalorien: 45kcal

Tipps

Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich dir meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.

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