Dieser Quinoa-Salat mit Feta, Cranberries und Kräutern ist nicht einfach nur ein gesundes Rezept – er ist ein geschmackvolles Erlebnis, das vielleicht bald Euer neuer Lieblingsbegleiter wird. Stellt Euch eine Schüssel vor, randvoll mit luftigem Quinoa, würzigen Cranberries, cremigem Feta und einem ganzen Garten frischer Kräuter, alles vermischt in einem spritzigen Dressing, das vor Zitrusfrische nur so strotzt.
In nur...
Tabouleh mit Granatapfel und Austernpilzen ist nicht nur ein Salat; es ist eine lebhafte Entdeckungsreise ins Herz der orientalischen Küche mit einem köstlichen portugiesischen Dreh. Inspiriert von einem charmanten Café in Porto, Portugal, vereint dieses Rezept die herzhaften Texturen von Bulgur-Weizen mit den reichen, erdigen Tönen von Austernpilzen und krönt das Ganze mit der saftigen Süße von Granatapfelkernen. Beträufelt...
Mein schnelles Rezept für cremige Gnocchi mit Erbsen ist genau richtig, wenn Ihr nach Comfort-Food-Gericht sucht, das in einer halben Stunde fertig zubereitet ist. Es ist das perfekte Gericht für den Feierabend, das nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit frischen und lebendigen Aromen begeistert. Egal, ob Ihr einen vollen Terminkalender habt oder mehr Zeit zum gemütlichen...
Euer Frühstück wird heute mit einem köstlichen Speck- und Blauschimmelkäse-Ofenpfannkuchen aufgepeppt! Auf Englisch heißt er Dutch Baby und Ihr braucht nur 30 Minuten dafür. Klingt fancy, oder? Hinter diesem mondänen Namen verbirgt sich ein wahrer Gaumenschmaus. Denn dieses Gericht ist der absolute Hammer und verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Stellt Euch vor: eine riesige Pfannkuchen-Sensation direkt aus dem Ofen,...
Mein schnelles Senf-Hähnchen Rezept ist eine unwiderstehliche Kombination aus süßem Ahornsirup und kräftigem Dijon-Senf, gepaart mit einem Schuss Sesamöl. Damit bekommt Ihr ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis! Um loszulegen, braten wir die Hähnchenbrust goldbraun an, damit es saftig bleibt. Dann ist es Zeit, eine reichhaltige Brühe und die leckere Senfsoße hinzuzufügen und alles zu einem puren Gaumenschmaus köcheln zu lassen. Ein...
Dieser Kartoffelsalat mit Erbsen ist ein erfrischender Frühlingssalat mit frischen Erbsen und lecker duftender Minze. Das saisonale Kartoffelsalat Rezept ist herzhaft, aromatisch und feiert den Frühling. Ihr müßt Euch nur vorstellen, wie Frühkartoffeln mit den süßen Erbsen und einem knusprigen Parmaschinken in einem Zitronendressing schmecken. Da läuft einem doch gleich das Wasser im Mund zusammen!
Ich habe das Gefühl, dass...
Für die nächste Tea-Time empfehle ich Euch dieses Rezept für Zitronen-Mohn-Scones. Sie sind eine perfekte Mischung aus Zitrone, Haferflocken und leckeren Mohnsamen. Und alles zusammen kommt in einem zarten Dinkel-Teig daher. Diese Scones habt Ihr im Handumdrehen gebacken mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Backzeit. Wenn sich also Besuch angesagt hat, könnt Ihr mit diesen leckeren Scones...
Für dieses Wildreissalat Rezept mit Linsen und Süßkartoffeln habe ich Wildreis und roten Camargue-Reis verwendet. Der gesunde Reissalat begeistert mit seiner Aromavielfalt und unterschiedlichen Texturen. Außerdem enthält er viele gute Nährstoffe. Der leckere rote Reissalat zeigt mal wieder, wie Geschmack und Gesundheit Hand in Hand zusammen super funktionieren. Ihr braucht roten Camargue-Reis, Wildreis und Beluga-Linsen, die sich sehr gut...
Mein einfaches Brathähnchen Rezept ist wirklich ein Kinderspiel. Ihr braucht nur drei Zutaten und etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl. Das war es schon. Und ich habe auch die Füllung weggelassen. Denn bei diesem Brathähnchen Rezept geht es nur um Geschmack und einfaches Kochen. Ihr startet mit dem Würzen und lasst dann das ganze Hähnchen das Aroma des Meersalzes aufnehmen...
Mit diesem Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept könnt Ihr den Frühling feiern und die Suche nach einem leckeren Rezept für einen Rhabarber Streuselkuchen einstellen. Der säuerlich frische Rhabarber zusammen mit einem Hauch von Orangengeschmack wird Euch sicher schmecken. Dazu kommen noch ein zarter Dinkelmehlteig und butterige Streusel. Das ist die perfekte Harmonie aus Geschmack und Konsistenz.
Das Rhabarberkuchen Rezept ist auch...
Eier aus dem Ofen mit Pilzen ist ein leckeres Frühstück, das Abwechslung auf den Tisch bringt. Die leckeren Auflaufförmchen sind kleine Kunststücke voller Geschmack mit sautierten Schalotten, herzhaften Pilzen und Crème Fraîche. Und darüber kommt eine Krone aus perfekt gebackenen Eiern und Käsestreuseln. Die Ofen-Eier werden ganz einfach in kleinen Auflaufförmchen im Ofen gebacken. Das Ergebnis könnt Ihr zum...
Diese frische und einfache Zitronen-Pasta mit Spargel, Erbsen & Kräutern zeigt die Essenz des Frühlings mit zartem Spargel, knackigen Erbsen und einer Vielzahl duftender Kräuter. Dieses schnelle und leicht nachzuvollziehende Pasta Rezept feiert saisonale Zutaten und ist perfekt für jeden Anlass geeignet. Mit nur wenigen einfachen Schritten könnt Ihr ein köstliches Gericht zaubern, das vor frischen Aromen nur so strotzt. Es...
Dal mit Mango ist ein geschmacksintensives Gericht, das genauso einfach zuzubereiten ist wie es satt macht! Stellt Euch cremige Kokosnuss, saftige Mango und herzhafte Linsen vor, die in perfekter Harmonie verschmelzen. Außerdem ist es ein Kinderspiel, das leckere Essen zuzubereiten. Deswegen ist es perfekt für geschäftige Wochentage oder faule Wochenenden geeignet.
Müssen Mangos reif sein für das Dal mit Mango?
Wenn...
Dieses Rezept für eine Hähnchen Pfanne verwöhnt Euch mit seiner aromatischen Cremigkeit. Die zarten Hähnchenbrustfilets werden angebraten und in einer luxuriösen Crème Fraîche Sauce gebadet, die mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verfeinert ist. Dazu kommt Baby Spinat und Parmesankäse, so dass jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis wird. Ihr könnt die Hähnchen Pfanne auf Tagliatelle servieren oder ohne Beilage...
Hier habe ich für Euch eine erfrischende und nährstoffreiche Variante des Kichererbsensalates mit Tomaten. Dieser leckere Salat ist voller lebendiger Farben und kräftiger Aromen. Ein Fest für die Augen und eine Party mit gesunden Zutaten! Das Salatrezept begeistert mit proteinreichen Kichererbsen, saftigen Kirschtomaten, duftenden Kräutern und wird ergänzt durch eine pikante Ingwer-Vinaigrette. Damit bekommt Ihr eine herrliche Symphonie aus...
Hier findet Ihr die besten Bolognese Rezepte. Von klassischen Fleischsossen bis hin zu innovativen pflanzlichen Variationen. Jedes Rezept in dieser Sammlung zeigt Euch, wie vielseitig Bolognese ist. Es gibt herzhafte Linsen- und Pilzvarianten, lebendige Alternativen voller Gemüse und natürlich den zeitlosen Klassiker aus Hackfleisch, der für den perfekten Geschmack langsam vor sich hin köchelt. Jedes Rezept zeigt, wie eine...
Dieser einfache Bohnensalat mit Kräutern zeigt mal wieder, dass einfache Gerichte voller Geschmack sein können. Es geht darum, grundlegende Zutaten auf eine Weise zusammenzubringen, die ihre natürlichen Aromen hervorhebt. Die Mischung aus cremigen weißen Bohnen, fein gehackten Schalotten und frischen Kräutern wie Petersilie und Dill, lässt diesen Salat vor Geschmack explodieren. Aber was ihn wirklich auszeichnet, ist das einfache...
Dieses Fenchelrisotto Rezept mit Zitronen und Cherry-Tomaten ist ein Gericht, das Simplizität und Geschmack verkörpert. Inspiriert von dem rustikalen Charme der italienischen Küche, vereint dieses einfache Rezept die sanften Zitrusnoten von mit Zitrone infusioniertem Fenchel mit der Süße von Cherry-Tomaten. Mit nur einer Handvoll Zutaten und minimalem Aufwand bekommt Ihr das Gefühl, an einer sonnigen Mittelmeerküste zu sitzen. Die...
Dieses leichte und schmackhafte Apfel-Sellerie-Salat Rezept feiert saisonale Zutaten wie knusprige Selleriewurzel, süß-saure Äpfel, frische Petersilie und geröstete Walnüsse. Das hausgemachte Dressing mit einem spritzigen Apfelessig, würzigem Zitronensaft, Dijon-Senf, Honig und geröstetem Walnussöl rundet den leckeren Salat ab. Ihr könnt den einfachen und dennoch raffinierten Salat für jeden Anlass einsetzen. Entweder als leichte Vorspeise oder als knackige Beilage. Die...
Diese Wildreis Pilzsuppe ist ein herzhaftes Comfort Food, das Euch besonders an kalten Tagen von innen aufwärmt. Die Suppe enthält erdige Pilze, Wildreis mit Nussgeschmack, eine cremige Kokosmilch Basis und eine Auswahl an Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Zwiebeln. Dieses Suppenrezept bekommt noch mehr Aroma durch den Knoblauch, italienische Gewürzmischung und einem Spritzer Zitronensaft für mehr Frische. Und da...
