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Linsensalat

Leckere Rezepte rund um den Linsensalat

Man kann mit Linsen immer ein geschmackvolles Gericht zubereiten. Und ein Linsensalat ist immer einfach und lecker. Vor allem Vegetarier und Veganer freuen sich über die kleinen Knöpfe, die voller Eiweiß und Nährstoffe sind.

Linsensalat-Rezepte

Linsen kann man ohne Übertreibung als Superfood bezeichnen. Denn die kleinen, braunen Dinger enthalten nicht nur wenig Fett, sondern sie liefern auch jede Menge wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Der liebste Schwabe und seine Kinder können glaube ich immer Linsen mit Spätzle essen. Doch ein gut gemachter Linsensalat kann auch begeistern.

Ein Salat-Rezept mit Linsen ist immer gesund

Wenn Ihr also einen richtig gesunden Salat machen wollt, der auch noch reichhaltig und herzhaft ist, dann kommt so ein Rezept für einen Linsensalat gerade richtig. Außerdem könnt Ihr ja noch aus vielen unterschiedlichen Linsensorten auswählen. Von Berglinsen über Tellerlinsen bis zu den französischen Puy-Linsen. Und das Schöne dabei ist auch, dass es so viele andere gesunde Zutaten gibt, die perfekt zu Linsen passen. Vor allem Früchte wie Äpfel machen hier den Unterschied. Und von süß bis sauer könnt Ihr auch mit dem Dressing herumexperimentieren. Oder Ihr variiert zwischen einem warmen Linsensalat oder einem kalten Exemplar. Alles ist möglich. In jedem Fall ist ein Salat mit Linsen eine gute Idee.

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