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Schlagwort: Cranberry

Gesund kochen mit den besten Cranberry Rezepten.

Ich habe viele einfache Rezepte mit Cranberries für Euch. Zum Beispiel Cranberry Soße mit Portwein. Dieser nordamerikanische Klassiker bietet sich für allem zu Fleischgerichten an Festtagen an. Doch ich habe auch ein Rezept für einen Cranberry Muffin für Euch. Ich empfehle Euch die Preiselbeersoße vor allem zu Geflügel wie Ente oder Truthahn (Pute). Anstatt sie fertig im Glas zu kaufen könnt Ihr sie ganz einfach selber machen.

Die Saison für Cranberries startet im September und dauert bis Anfang November. Am besten kauft Ihr sie auf dem Wochenmarkt

Cranberry ist gesund

Cranberrys schützen das Herz-Kreislauf-System und den Blasen-Nieren-Trakt vor Erkrankungen. Cranberries enthalten viele Antioxidantien und andere wichtige Nährstoffe, die Entzündungen bekämpfen oder den Cholesterin-Spiegel senken. Mit den gesunden Beeren könnt Ihr also nicht nur Eure Gerichte versüßen, sondern sie sind auch noch extrem gesund. Und ein großer Vorteil ist auch, dass Kinder die süße Beere mögen. So schlagt Ihr zwei Fliegen mit einer Klappe.

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