Omas Birnen-Tarte
Rezepte für Tarte und Quiche
Eine Quiche ist einfach gebacken
Besonders bei warmen oder heißen Temperaturen ist eine Quiche eine gute Idee. Sie kann warm oder auf Raumtemperatur und auch noch am nächsten Tag gegessen werden. Wenn Ihr die Quiche im Voraus macht, lasst Ihr sie nach dem Backen abkühlen und stellt sie dann in den Kühlschrank. Am nächsten Tag könnt Ihr sie im Ofen wieder aufwärmen. Einfacher geht nicht!
Früchte-Tarte als Nachtisch
Doch auch eine Früchte-Tarte schmeckt unglaublich lecker. Zum Beispiel eine Beeren-Tarte. Oder auch ein Apple Pie. Die Engländer kennen die Tarte nämlich unter diesem Namen. Ein leckerer Nachtisch ist auch eine Honig Rhabarber Tarte mit Crumble. Doch ich bin ein großer Fan von Gemüse-Quiche wie die Kartoffel-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse oder die Quiche mit Spinat, Parmaschinken und Pilzen. Ihr bekommt viel Inspiration auf Elle Republic für Eure neue Lieblings-Quiche. Das Gute daran ist auch, dass Ihr nicht viel Zeit für die Zubereitung braucht. Eine Quiche ist schnell gemacht. Auch das zeichnet dieses typische Sommer-Essen aus. Der Name kommt sogar aus dem Deutschen (abgeleitet von „Kuchen“) und hieß später bei den Franzosen „Lorraine“ oder „Quiche“.Das Gute an einer Quiche ist, dass man sie variieren kann und alles hinein tut, was einem schmeckt. Sie kann zu allen Mahlzeiten serviert werden und das heiß oder kalt.
