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Süßes & Dessert

Hier findet Ihr viele leckere Rezepte für Süßes & Dessert. Denn so könnt Ihr immer einen perfekten Nachtisch oder süßes Gebäck selber machen. Die meisten Rezepte eignen sich für gesundes Backen mit wenig Zucker, ohne Eier oder Milchprodukte (vegan), mit Dinkel oder Vollkornmehl, oder sogar ganz ohne Mehl (glutenfrei). Es muss nicht immer süß sein, aber ein leckes Dessert ist der perfekte Abschluss für ein gutes Essen.

Bananenbrot Rezept mit Dinkelmehl und wenig Zucker

Bananenbrot: Köstlich und Gesund

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Mit diesem Bananenbrot Rezept bekommt Ihr ein köstlich saftiges und gesundes Bananenkuchen, das ein leckerer Snack für alle ist, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten...
Erdbeerkuchen Rezept - Schnell & Einfach

Erdbeerkuchen – Schnelles & Einfaches Rezept

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Mit diesem einfachen Erdbeerkuchen Rezept seid Ihr bestens gerüstet für die Sommersaison. Ein einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig: In nur sechs Schritten schnell gemacht und super saftig! Das Erdbeerkuchen...
Rhabarberkuchen mit Streusel

Rhabarberkuchen mit Streusel

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Mit diesem Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept könnt Ihr den Frühling feiern und die Suche nach einem leckeren Rezept für einen Rhabarber Streuselkuchen einstellen. Der...
Limetten-Käsekuchen Rezept mit Pistazienboden

Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden

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Dieser Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden ist voller köstlicher Aromen. Das leckere Dessert bietet eine harmonische Mischung aus reichhaltiger Cremigkeit und spritzigen Limettenaromen, perfekt abgerundet durch...
Zitronen-Ricotta-Kekse

Zitronen Ricotta Kekse mit Glasur

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Für die Weihnachtsbäckerei gibt es dieses Zitronen Ricotta Kekse Rezept. Wer Kekse mit Zitronengeschmack mag, sollte dieses Keks-Rezept unbedingt ausprobieren. Sie sind saftig und...
Mandel Kokosplätzchen Rezept mit Schokolade; Kokoschips, Kakao Nibs

Mandel Kokosplätzchen mit Schokolade

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Mandel Kokosplätzchen mit dunkler Schokolade sind eine herzhafte, leckere und nur leicht süße Köstlichkeit. Die Cookies werden mit gemahlenen Mandeln, ungesüßten Kokoschips und Kakao...
Streuselkuchen mit Zwetschgen rezept

Streuselkuchen mit Zwetschgen 

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Diesem leckeren Streuselkuchen mit Zwetschgen können nur Wenige widerstehen. Er ist der perfekte Kuchen für den Sonntagnachmittag. Dabei ist er nur leicht gesüßt und...
Beeren-Crumble mit Haferflocken und Mandeln Rezept

Beeren-Crumble mit Haferflocken und Mandeln

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Dieses einfache Rezept für ein Beeren-Crumble feiert den Sommer. Ihr braucht dafür reife, süße und saftige Erdbeeren, Heidelbeeren und Nektarinen. Oben drauf gibt es...
Erdbeer-Mandel-Kuchen Rezept

Erdbeer-Mandel-Kuchen

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Mit diesem Erdbeer-Mandel-Kuchen wird das Wochenende noch schöner. Endlich wieder ein einfaches Kuchenrezept mit Crème Fraîche, gemahlenen Mandeln, Dinkelmehl und einem Hauch Vanille. Der...
Einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade

Einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade

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Mein einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade gehört wirklich zur Kategorie „Einfach Backen“ mit Basiszutaten, die Ihr wahrscheinlich schon zuhause habt. Ihr könnt den Kuchen einfach...
Birnentarte mit Blätterteig

Birnentarte mit Blätterteig (einfaches und schnelles Rezept)

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Dieses einfache Rezept für Birnentarte mit Blätterteig ist perfekt für ein leckeres Dessert, das mal eben so gemacht werden kann. Ihr braucht dafür in...
gestürzter Cranberry-Kuchen Rezept in die Pfanne gemacht

Cranberry-Kuchen

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Mein gestürzter Cranberry-Kuchen mit einem süßen Cranberry-Topping könnte Euer neuer Lieblingskuchen im Winter werden. Das leckere Kuchenrezept ist mit natürlichem Rübenzucker und unraffiniertem Mascobado...
Schoko-Tahini-Kekse glutenfrei Cookie Rezept

Schoko-Tahini-Kekse

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Diese Schoko-Tahini-Kekse sind weich und etwas süß! Und es ist keine Butter drin. Das cremige reichhaltige Sesammus ersetzt die Butter vollständig und gibt den...
Zitronen-Joghurt-Kuchen mit Erdbeeren

Zitronen-Joghurt-Kuchen mit Erdbeeren

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Dieser Zitronen-Joghurt-Kuchen begeistert nicht nur mit einer Schicht Erdbeeren auf einem Sahne-Topping. Denn auch der subtile Zitronengeschmack und die frischen Erdbeeren im Inneren lassen...
Blaubeermuffins mit Joghurt 

Blaubeermuffins mit Joghurt 

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Diese Blaubeermuffins sind einfach nur lecker! Sie sind süß, ohne zu süß zu sein. Und sie sind voller saftiger Heidelbeeren. Ich habe sie klassisch...
Johannisbeerkuchen mit Joghurt und Zitrone Rezept

Johannisbeerkuchen mit Joghurt und Zitrone

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Mit diesem Rezept für einen Johannisbeerkuchen ist es ganz leicht, einen leckeren Kuchen mit den süß-sauren Beeren zu backen. Der Sommerkuchen wird mit saftigen...
Rhabarberkuchen Rezept mit Mandeln und Buttermilch

Rhabarberkuchen mit Mandeln und Buttermilch

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Ich liebe diesen Rhabarberkuchen. Er ist saftig, einfach zu backen und süß ohne zu süß zu sein. Das liegt daran, dass der Teig und...
Babka - Hefezopf-Brötchen mit Schokolade

Babka – Hefezopf-Brötchen mit Schokolade

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Babka ist ein polnisches Ostergebäck, das nicht nur an Ostern schmeckt. Wie ein Hefezopf ist es luftig, leicht, süß und gefüllt mit dunkler Schokolade...
Linzer Torte (Einfache Torte mit Marmelade) Rezept ohne Nüsse

Linzer Torte (Einfache Torte mit Marmelade)

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Dieses einfache Rezept für eine Linzer Torte ist inspiriert von einer Crostata di Marmellata. Das ist eine traditionelle italienische Torte mit Marmelade. Meine Version...
Mohnplätzchen (Zitrone-Mohn-Kekse)

Mohnplätzchen (Zitrone-Mohn-Kekse)

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Mohnplätzchen sind leckere Butterkekse, die wunderbar nach Zitrone schmecken und mit einer Mohnkruste und Mohn im Inneren überraschen. Ich habe die Plätzchen mit gemahlenen...

Dessert Rezepte

Dessert Rezepte: schnell und einfach

Auf Elle Republic gibt es leckere Rezepte für einfache und gesunde Kuchen, Plätzchen und Gebäck ohne Zucker und Zuckerersatz, oder zuckerreduziert. Und wer sich glutenfrei (ohne Mehl) ernähren möchte oder muss, der wird hier auch fündig. Ein gesunder Nachtisch ist meist auch fettarm. Und Veganer können sich über Backrezepte ohne Eier und Milchprodukte freuen. Für meine Dessert-Rezepte verwende ich häufig Dinkel, Vollkornmehl, Buchweizen, Kokosmehl, oder gemahlene Mandeln. Doch hier findet hier auch klassische Back-Rezept wie Omas Apfelkuchen oder leckere Brownies. Manchmal lässt sich der Zucker eben nicht ganz weglassen. Doch das könnt Ihr natürlich jederzeit selber steuern, wieviel Zucker Ihr nehmen wollt.

Back-Rezepte für Weihnachten und Ostern

Gerade an den Feiertagen wie Weihnachten, Ostern oder einfach für eine Geburtstagsfeier möchtet Ihr sicher mit außergewöhnlichen und leckeren Plätzchen oder Kuchen glänzen. Ich biete Euch eine Auswahl an vielen gesunden und einfachen Rezepten zum Backen. Die kann sogar der liebste Schwabe machen. Dann schafft Ihr das in jedem Fall!