Gurken-Rezepte – einfach und gesund
Gurken sind ein super gesundes Gemüse. Und fast jedes Rezept mit Gurken ist einfach zubereitet. Ihr findet hier viele leckere Rezepte mit dem grünen Gemüse.
Die grünen Stangen werden sehr unterschätzt. Sie schmecken ja schon sehr gut. Das sie aber auch noch für viele andere Zwecke einsetzbar und so extrem gesund sind, hätte ich nicht gedacht. Mit 95% Wasseranteil schwemmen sie Toxine einfach aus dem Körper. Und es gibt noch viel mehr Vorteile.
Salatgurken enthalten die meisten Vitamine, die wir täglich brauchen. Bereits eine Gurke enthält Vitamin B1, B3, B5, B6, Folsäure, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink.
Gurke hilft sogar bei Mundgeruch. Nach dem Essen eine Scheibe Gurke mit der Zunge oben an den Gaumen drücken und 30 Sekunden halten. Auch hier wirken die Inhaltsstoffe der Gurke und killen die Bakterien im Mund, die den Mundgeruch verursachen.
Und wer einem Hangover oder schwerem Kopfschmerzen vorbeugen möchte, der sollte einfach ein paar Gurkenscheiben essen, bevor er ins Bett geht. Am nächsten Morgen ist von Kopfweh nichts zu spüren. Denn die Inhaltsstoffe der Gurke frischen die verloren gegangenen Nährstoffe wieder auf und erzeugen einen Ausgleich, der den Brummschädel verhindert.
