Apfel Rezepte: Süße und herzhafte Gerichte mit Äpfeln
Fruchtig-süß bis säuerlich-zart, Äpfel eignen sich für Salate, Suppen, oder Kuchen. Hier findest du einfache Apfel Rezepte zum Backen und Kochen. Sowohl süß als auch herzhaft. Wie wär’s zum Beispiel mit einem klassischen Apfelkuchen?
Der Apfel gehört zu den beliebtesten Obstsorten überhaupt und ist das ganze Jahr über erhältlich. Frühäpfel wie der Klarapfel kommen bereits im Sommer auf den Markt. Sie sind besonders saftig, zart und eher säuerlich im Geschmack. Ganz anders dagegen sind die späten Herbst- und Wintersorten: Boskoop, Elstar oder Jonagold haben ein kräftiges Aroma, sind fest im Biss und eignen sich perfekt zum Backen, Kochen oder einfach zum so essen.
