Orientalischer Linsenauflauf mit Süßkartoffeln
Mein Linsenauflauf ist ein klassisches Wohlfühlgericht (Comfort Food) mit orientalischen Gewürzen. Das einfache Rezept ist auch bestens geeignet für Gäste, die es vegetarisch mögen....
Marsala-Hähnchen mit Champignons (Hähnchenbrust Marsala)
Marsala-Hähnchen ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Gericht mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen in einer herzhaften Marsala Weinsauce. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und...
Einfache Gnocchi Pfanne mit Feta und Tomaten
Dieses Rezept für eine einfache Gnocchi Pfanne mit Feta und Tomaten ist schnell zubereitet. Wenn Ihr mal wenig Zeit habt und ein schnelles und...
Griechische Kartoffelpfanne
Dieses Rezept für eine griechische Kartoffelpfanne ist super einfach zu kochen. Ihr braucht einfache Zutaten wie neue Kartoffeln, rote Zwiebel, trockenen Oregano, Cherry-Tomaten, Fetakäse...
Japanische Yaki Udon-Pfanne mit Pilzen
Dieses einfache Rezept für eine Yaki Udon-Pfanne mit Pilzen (gebratene Udon Nudeln nach japanischer Art) ist super aromatisch und Ihr braucht höchstens 25 Minuten...
Auberginen-Eintopf mit Kichererbsen, Tomaten & Harissa
Dieses Rezept für Auberginen-Eintopf mit Kichererbsen, Tomaten und Harissa ist ein wärmendes und aromatisches Gericht, das mit etwas Schärfe ein richtiges Comfort Food ergibt.
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Tortellini in Gorgonzola Sahne Sauce
Tortellini in Gorgonzola Sahne Sauce ist ein köstliches Pasta Rezept mit einer herrlich cremigen Sauce. In weniger als 30 Minuten ist das Essen gekocht! Für...
Udon Nudeln mit Hoisin-Sauce und Gemüse
Udon Nudeln mit Hoisin-Sauce und Gemüse sind ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem Ihr in 20 Minuten ein gesundes Gericht auf den Tisch...
Schnelles Senf-Hähnchen – Einfaches Rezept (30 Minuten)
Mein schnelles Senf-Hähnchen Rezept ist eine unwiderstehliche Kombination aus süßem Ahornsirup und kräftigem Dijon-Senf, gepaart mit einem Schuss Sesamöl. Damit bekommt Ihr ein unwiderstehliches...
Rinderbraten – klassisch
Mein Rinderbraten Rezept ist ein saftig zarter Braten, der mit wenig Aufwand in einer Gemüsesoße geschmort wird. Ein Sonntagsbraten ist für viele das ultimative...
Bunte Rote-Bete-Quiche mit Karotten und Ziegenkäse
Dieses Rezept für eine bunte Rote-Bete-Quiche ist einfach gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Rote Bete und die Karotten kommen zum Rösten in den...
Radicchio Risotto
Das Radicchio Risotto ist ein typisches Gericht aus Venetien in Norditalien. In meiner Version habe ich geschredderten Radicchio im Reis mit roter Zwiebel, Wein,...
Graupensuppe mit Rindfleisch – Klassisches Rezept
Das klassische Rezept für Graupensuppe mit Rindfleisch ist ein traditionelles Wohlfühlgericht oder Comfort Food. Ihr braucht zum Kochen nur einen Topf und etwas Zeit,...
Einfaches veganes Bulgogi (Koreanisches BBQ)
Dieses Rezept für ein einfaches veganes Bulgogi schmeckt mindestens so gut wie die Fleischvariante. Dabei braucht es keine aufwändigen Zutaten und es ist unkompliziert...
Schwarzkohl-Salat asiatische Art mit Reis und Tofu
Dieser Schwarzkohl-Salat glänzt vor allem durch das phantastische asiatische Dressing. Den Schwarzkohl habe ich genommen, weil ich im Winter totaler Schwarzkohl-Fan bin. Doch mit...
Spaghetti Carbonara Original Rezept
Das Spaghetti Carbonara Original Rezept braucht nur wenige Zutaten: Ei, italienischen Speck, Hartkäse und Spaghetti. Außerdem braucht Ihr nur 30 Minuten, um die leckere...
Knusprige panierte Hähnchenstreifen aus dem Backofen
Knusprige Hähnchenstreifen aus dem Backofen sind eine leckere Möglichkeit, Hähnchen mal anders zu genießen. Die Hähnchensticks, auch als Chicken Nuggets oder Fingers bekannt, werden...
Asiatische Nudeln mit Erdnusssoße
Asiatische Nudeln mit Erdnusssoße ist eine Asia Pfanne mit einer phantastischen Erdnussoße. In nur 35 Minuten hast du das einfache Asia Rezept gekocht. Und...
Cobb Salad Rezept — Amerikanischer Salatklassiker
Mein Cobb Salad Rezept ist ein ultimativer herzhafter gemischter Salat voller Proteine und Geschmack. Der amerikanische Salatklassiker bietet eine große Auswahl an Zutaten mit...
Quinoa Salat asiatische Art
Dieser gesunde Quinoa Salat asiatische Art ist voller leckerer Aromen. Die Quinoa wird mit Dicken Bohnen, gemischtem Salat und knackigen Walnüssen vermischt. Und die...
Die Vielfalt der Hauptgerichte
Die Welt der Hauptgerichte ist bunt und vielfältig. Hier sind einige der beliebtesten Kategorien:
- Fleischgerichte: Klassiker wie Rinderbraten, Schweinefilet oder Hähnchen sind aus vielen Küchen nicht wegzudenken. Oft werden sie mit leckeren Saucen und Beilagen serviert.
- Fischgerichte: Lachs, Forelle oder Dorade sind nur einige der köstlichen Fischsorten, die als Hauptgericht serviert werden können. Fischgerichte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
- Vegetarische Gerichte: Für Vegetarier gibt es zahlreiche schmackhafte Optionen wie gefüllte Paprika, Gemüseaufläufe oder Pasta-Gerichte.
- Vegane Gerichte: Vegane Hauptgerichte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Von Linsencurry bis hin zu Quinoa-Salat – die Möglichkeiten sind vielfältig und nahrhaft.
Hauptgerichte international
Die internationale Küche bietet eine Fülle an Hauptgerichten, die uns die kulinarische Vielfalt anderer Länder näherbringen:
- Italienische Hauptgerichte: Pizza, Pasta, Risotto – die italienische Küche ist bekannt für ihre köstlichen Hauptgerichte, die weltweit beliebt sind.
- Asiatische Hauptgerichte: Von Sushi über Curry bis hin zu gebratenen Nudeln – die asiatische Küche besticht durch ihre exotischen Aromen und vielfältigen Zubereitungsmethoden.
- Mexikanische Hauptgerichte: Tacos, Burritos und Enchiladas bringen den Geschmack Mexikos auf den Tisch und sind perfekt für alle, die es würzig mögen.
Tipps zur Zubereitung
Ein gelungenes Hauptgericht erfordert nicht nur die richtigen Zutaten, sondern auch ein wenig Know-how in der Zubereitung:
- Frische Zutaten: Achtet darauf, frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Sie sind das A und O für ein schmackhaftes Hauptgericht.
- Würzen: Gewürze und Kräuter verleihen dem Hauptgericht das gewisse Etwas. Experimentiert mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
- Garzeit: Achtet darauf, dass euer Hauptgericht die richtige Garzeit hat. Nichts ist schlimmer als ein zu trockenes oder nicht durchgegartes Gericht.
Hauptgerichte sind mehr als nur Mahlzeiten
Sie sind ein Erlebnis, das Genuss und Geselligkeit vereint. Mit der richtigen Auswahl und Zubereitung wird jedes Hauptgericht zum Höhepunkt des Tages. Lasst euch von der Vielfalt inspirieren und entdeckt neue kulinarische Horizonte!
Entdeckt unsere Sammlung von Rezepten für Hauptgerichte und lasst euch zu neuen Kreationen inspirieren. Egal, ob klassisch oder exotisch – bei uns findet ihr garantiert das passende Rezept für euer nächstes Hauptgericht!
