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Blumenkohl Rezepte: Schnelle, leckere Gerichte

Blumenkohl ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr vielseitig. Ob als leichte Beilage, als Suppe, überbacken aus dem Ofen oder im Curry. Hier findet Ihr leckere Gerichte, die einfach zubereitet sind. Wer experimentierfreudig ist kann sich an raffinierten Rezepten wie orientalische Salate, gerösteten Blumenkohl mit veganer Pasta Alfredo oder ein Blumenkohl-Curry heranwagen. Dann erlebt Ihr die vielfältigen Möglichkeiten, den gesunden Gemüsekohl in der Küche zu verwenden. Die kleinen Röschen sind wunderbar für vegetarische Gerichte.

Von Juni bis Oktober kommt der Kohl von deutschen Äckern. Aber auch außerhalb der Saison ist er inzwischen immer zu haben. Der deutsche Klassiker ist auch bei Kindern beliebt. Und da er sehr gesund ist, kann ich ihn auch sehr empfehlen.

Das Kohlgemüse ist ein sehr bekömmliches und gesundes Gemüse. Es enthält zu 90 Prozent Wasser und so gut wie kein Fett. Außerdem sind die enthaltenen Kohlenhydrate hauptsächlich Ballaststoffe.

Lasst Euch von den vielen einfachen Rezepten inspirieren und macht mal wieder ein Kohl-Gericht.

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