Im Frühling ist Rhabarberzeit
Rhabarber ist vielfältig verwendbar. Ihr könnt ihn im Kuchen, in Muffins oder auch in Marmelade einsetzen. Der süß-säuerliche Geschmack macht ihn zu einem Geschmackserlebnis, das vor allem im Gebäck zur Geltung kommt.
Hier findet Ihr viele einfache Rezepte zum Backen mit Rhabarber
Vor allem meine Rezepte für Pies oder Muffins möchte ich Euch ans Herz legen.
