Spinat Rezepte: Frisch, mild oder würzig
Hier findest du einfache Rezepte mit frischem Blattspinat. Im Frühling und Sommer gibt es auf dem Markt eine schöne Auswahl an jungen Spinatblättern aus der Region. Aber auch tiefgefroren lassen sich damit leckere Rezepte zubereiten.
Die grüne Vitaminbombe steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und bringt Farbe auf den Teller: Ob als Auflauf, im Salat, in der Suppe oder im Curry, das Blattgemüse ist gesund, vielseitig und lecker. Es passt super zu Fisch, Fleisch, Pasta oder in vegetarische und vegane Gerichte. Spinat Rezepte sind auch noch super lecker.
Das grüne Gemüse ist eng verwandt mit Mangold und Roter Bete und zählt zu den gesündesten Blattgemüsen überhaupt. Schon 100 Gramm davon liefern reichlich Vitamin C, Eisen und Folsäure. Diese wichtigen Nährstoffe halten dich im Alltag fit. Mit gerade einmal 23 Kalorien pro 100 g gehört Spinat außerdem zu den kalorienärmsten Gemüsesorten und passt perfekt in eine bewusste Ernährung.
Ob roh, gekocht oder gebacken, Spinat bringt dir das dir das ganze Jahr über gesunde Vielfalt und leckere Abwechslung auf den Teller.
