Vegetarische Quesadillas Rezept

Schwarze-Bohnen-Quesadillas – Einfach & Schnell!

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Die Schwarze-Bohnen-Quesadillas sind ein einfaches und schnelles Rezept. Und mit schnell meine ich 15 Minuten. Mehr braucht Ihr für die Schwarze-Bohnen-Quesadillas nicht. Umso erstaunlicher, wie lecker der mexikanische Klassiker schmeckt. Die knusprigen Quesadillas werden mit Leckereien gefüllt wie Bohnen, süße rote Paprika, rote Zwiebeln, Limettensaft, Salsa, Gewürze und Käse. Schwarze-Bohnen-Quesadillas sind das perfekte Rezept wenn es schnell gehen soll Das Beste an diesem leichten Rezept ist, dass Ihr nichts vorkochen müsst....
Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen 

Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen 

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Dieser Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen ist einfach zubereitet, erfrischend und voller Aromen. Ihr könnt Euch erfreuen an Kichererbsen, Gurke, roter Zwiebel, Feta-Käse, Avocado, frisch gepresstem Limettensaft, Koriander und ein paar meiner Lieblings-Gewürze für noch mehr Aroma. Da der Salat wirklich schnell und einfach gemacht ist, könnt Ihr ihn jederzeit als gesundes Mittagessen oder als Beilage für alle möglichen Hauptgerichte oder zum Grillen verwenden. Doch es geht ja nichts über...
Beluga Linsensalat mit Spinat, Feta, Mandeln und orientalischem Dressing Rezept

Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing

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Dieser Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing ist nicht einfach nur ein normaler Linsensalat. Er verbindet mediterranes Flair mit Einflüssen aus dem Nahen Osten. Und natürlich schmeckt das Ergebnis sehr lecker! Za’atar, Sumach und Kreuzkümmel sind magische Zutaten Denn sie sind die geschmackliche Grundlage für diesen einfachen Linsensalat. Für etwas Crunch sorgen geröstete Mandeln und der Spinat liefert noch viele gute Nährstoffe. Und ich mache immer gerne etwas gekrümelten Fetakäse in einen...
Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren – Mini Blaubeer-Pies Rezept

Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren – Mini Blaubeer-Pies

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Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren werden mit einem luftigen Blätterteig gemacht, der goldbraun gebacken einfach nur himmlisch schmeckt. Und die Füllung besteht aus frischen Heidelbeeren mit etwas Zitrone. Die leckeren Mini Blaubeer-Pies (Hand Pies) sind genau der richtige Snack für einen schönen Sommer! Mini Blaubeer-Pies in Blätterteig Egal, ob Mini-Pies herzhaft oder etwas süß gemacht sind, sie schmecken immer lecker. Und wenn sie mit Blätterteig statt mit selbst gemachtem Pie-Teig gebacken werden habt...
Asiatische Zoodles (Zucchini-Nudeln Rezept)

Asiatische Zoodles (Zucchini-Nudeln Rezept)

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Dieses Rezept für asiatische Zoodles ist ein leckeres und gesundes Gericht, das Ihr ganz einfach zubereiten könnt. Der Name kommt natürlich von einer Wortschöpfung der Hauptzutaten Zucchini und Nudeln. Dazu habe ich noch Lauchzwiebeln, Chinakohl und eine aromatische Erdnuss-Sauce gemacht. Alles zusammen schmeckt unglaublich gut, so daß Ihr jetzt für zuhause das perfekte asiatische Nudelgericht habt, das auch noch super gesund ist. Denn Zoodles sind eine gesunde low carb...
Vegetarische Süßkartoffel-Burger von LeMax Grill

Vegetarische Süßkartoffel-Burger

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Dieser vegetarische Süßkartoffel-Burger ist ein echter Veggie Burger. Man könnte ihn also auch als Süßkartoffel Veggie Burger bezeichnen. Aber das ist Wortklauberei. Auf jeden Fall bekommt Ihr mit diesem Rezept für vegetarische Burger viele gesunde Zutaten in einem klassischen Grill-Rezept. Für die Basis habe ich Süßkartoffel, rote Linsen, Quinoa und Panko Paniermehl genommen. Und für mehr Aroma gibt es frische Minze, Zitronensaft, Chiliflocken, Zwiebel, Knoblauch und etwas Feta-Käse. Das...