Lachs asiatisch aus dem Ofen mit Brokkolini (Bimi) serviert

Lachs asiatisch aus dem Ofen

Dieses Rezept für Lachs asiatisch kannst du im Ofen oder auf einem Grill kochen. Der Star in diesem japanischen Rezept ist die Marinade. Der...
Kaffee kochen in der Mokkakanne, Abnehmen mit natürlichen Lebensmitteln

Richtig Kaffee kochen in der Mokkakanne

In jedem italienischen Haushalt findet man die traditionelle Mokkakanne (Bialetti) aus Aluminium. Sie besteht aus dem Wassergefäß unten, dem Filter, der eingesetzt wird und...
Spargel-Salat mit Fenchel, Dill, Estragon

Spargel-Salat mit Fenchel

Dieses Rezept für Spargel-Salat mit Fenchel funktioniert auch gut mit grünem Spargel, wenn man außerhalb der Spargelsaison Lust auf diesen Salat hat. Der weiße...
Vegane Matcha Porridge Rezept

Matcha Porridge

Dieses köstliche Rezept für Matcha Porridge ergibt ein schnelles Frühstück voller Antioxidantien. Die Zutaten sind Haferflocken, Hafermilch und Matcha Pulver. Zum Süßen gibt es...
Chicorée (Endivien) Salat Rezept mit Grapefruit

Chicorée Salat mit Grapefruit

Ein leichter Wintersalat mit vielen Nährstoffen, wenn man in der kalten Jahreszeit nicht nur herzhaft essen möchte. Grapefruit sorgt für Frische und Vitamine. Zusammen...
Hokkaido Kürbiscremesuppe Rezept gemacht mit Ingwer, Chilischoten, Koriander, Kokosmilch, Hühnerbrühe, und Karotten

Hokkaido Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch

Meine Kürbiscremesuppe ist ein leckeres Suppen Rezept für den Herbst. Die cremige Kürbissuppe ist im Herbst auf jeden Fall eine gute Idee. Denn Euer...
Frikadellen im Backofen zubereiten

Frikadellen im Backofen zubereiten – Italienisches Rezept

Frikadellen im Backofen sind leichter gekocht, als Hackbällchen in der Pfanne. Außer Rinderhackfleisch braucht Ihr geriebenen Parmesan, Petersilie, Sultaninen und Pinienkerne. Das sind die...
glutenfreies Schokoladenkuchen-Rezept mit Beeren

Schoko-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Für diesen Schoko-Mandel-Kuchen müsst Ihr keine Einladung aussprechen. Der verkauft sich ganz von alleine. Ich musste ihn jetzt schon fünf Mal machen, da die...
Spargelsalat mit Erdbeeren und Croutons

Spargelsalat mit Erdbeeren und Croutons

Heute freue ich mich riesig, Euch ein Spargelsalat Rezept zu präsentieren, das für die Schönheit und Freude am saisonalen Essen steht. Der leckere Salatklassiker...
Romanesco sizilianische Art mit Kapern und Zitrone von Elle Republic

Romanesco sizilianische Art mit Kapern und Zitrone

Roh schmeckt Romanesco sehr ähnlich wie Blumenkohl. Aber gekocht entwickelt er ein eigenes, geschmackvolles Aroma. Etwas süß, mild und fast schon nussig. Wenn Ihr...
Honig-Pops Granola (Knuspermüsli) Rezept mit Puffreis, Kardamom, Mandeln, Walnüsse, getrocknete Früchte, glutenfrei

Honig-Pops Granola mit Puffreis und Kardamom

Honig-Pops Granola mit Puffreis und Kardamom ist eine leckere und glutenfreie Granola-Variante, die nicht nur zum Frühstück gut schmeckt. Das liegt auch am „Cloud-Effekt“....
Gnocchi mit grünem Spargel und Erbsen in Sahne-Sauce mit Zitrone Rezept

Gnocchi mit grünem Spargel und Erbsen

Gnocchi mit grünem Spargel und Erbsen in Sahnesoße ist ein Rezept für grünen Spargel, das ohne viel Aufwand ein besonderes Essen ergibt. Das einfache...
Rezept für Asiatische Hühnersuppe mit Udon Nudeln

Asiatische Hühnersuppe mit Udon-Nudeln

Eine asiatische Hühnersuppe mit Nudeln ist einfach unglaublich lecker. Und da der liebste Schwabe mit einer Sommergrippe zu kämpfen hatte, war diese Suppe die...
Auberginenauflauf Rezept (Melanzane alla parmigiana)

Auberginenauflauf (Melanzane alla parmigiana)

Dieses Rezept für einen Auberginenauflauf ist ein köstliches Pfannengericht, das nicht nur Auberginen-Fans schmeckt. Die Auberginen werden in der Pfanne gebraten bis sie goldbraun...
Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse

Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse

Dieses Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse ist ein typisch italienisches Wohlfühlessen (Comfort Food). Ich habe die Shiitake Pilze sautiert bis sie goldbraun sind und...
Buttermilch Biscuits mit Bärlauch


Buttermilch Biscuits mit Bärlauch


Buttermilch Biscuits sind ein traditionelles amerikanisches Gebäck. Diese Version habe ich mit Bärlauch und 6 einfachen Zutaten gemacht. Die leckeren Biscuits sind in weniger...
Soba Nudel Salat Rezept mit Zuckerschoten, Edamame und feine Karottenstreifen und Miso Dressing

Soba-Nudel-Salat mit Miso Dressing

Mein Soba-Nudel-Salat mit Miso ist ein leichtes, schnelles Gericht mit Buchweizennudeln, knackigem Gemüse und einem würzigen Miso-Dressing. Das leckere Nudelrezept ist perfekt geeignet für...
Reissalat mit Süßkartoffeln und Cranberries

Reissalat mit Süßkartoffeln und Cranberries

Dieses Rezept für einen Reissalat mit Süßkartoffeln gehört zu meinen Lieblingen unter meinen Salatrezepten. Der Wildreis mit zarten Süßkartoffeln, süßen Cranberries, knusprigen Pekannüssen und...
Ribollita Rezept (Toskanische Bohnensuppe mit Schwarzkohl

Ribollita mit Schwarzkohl

Wenn man einen Italiener nach einem typischen toskanischen Gericht für einen kalten Winterabend fragt, dann ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass er Ribollita sagt. Vielleicht...
Vegetarisches Rezept für Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Wenn du eine vegetarische Ofen-Pasta machen möchtest, die wirklich einfach zu kochen ist, sind diese Cannelloni mit Spinat und Ricotta genau das richtige Gericht....

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