Miso Suppe mit Shiitake Pilzen und Pak Choi
Diese Miso Suppe mit Shiitake Pilzen und Pak Choi ist mindestens so lecker wie beim Asiaten um die Ecke.
In Vancouver gibt es mindestens so...
Warum ich Leitungswasser trinke
Schon vor vielen Jahren hat mir eine Ernährungswissenschaftlerin geraten, lieber Leitungswasser zu trinken, als Wasser aus der Flasche. Mein liebster Schwabe hat das schon...
Udon Nudeln mit Pilzen in Hoisin Sauce
Mein Rezept für Udon Nudeln mit Pilzen in Hoisin Sauce ist in 20 Minuten gekocht. Das schnelle Pfannengericht ist wie gemacht für die Wok-Pfanne....
Ofenkürbis mit Feta – Die perfekte Beilage im Herbst
Der Ofenkürbis mit Feta ist ein klassisches Kürbis Rezept. Der gebackene Kürbis aus dem Ofen steht in 50 Minuten fertig auf dem Tisch mit nur...
Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen
Dieses leckere Rezept für ein Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen ist ganz einfach zubereitet. Das vegetarische Gericht ist auch vegan und glutenfrei. Es begeistert mit...
Zitronenkuchen mit Ricotta
Dieser Zitronenkuchen mit frisch gepresstem Zitronensaft, Ricotta Fresca, Dinkelmehl und Olivenöl könnte auch in Italien direkt am Zitronenbaum wachsen. Er ist nur leicht süß...
Reispapier Dumplings mit Gemüsefüllung
Reispapier Dumplings mit Gemüsefüllung sind die perfekte Mischung aus Sommerrollen und knusprigen Dumplings aus der Pfanne. Die veganen Dumplings sind glutenfrei und gefüllt mit...
Karottenkuchen (glutenfrei & zuckerfrei)
Mit dem Rezept für einen Karottenkuchen habe ich endlich einen Kuchen gemacht, der auch mich total begeistert. Ich bin ja nicht so für süße...
Herzhafte Scones mit Feta & getrockneten Tomaten
Herzhafte Scones mit Feta und getrockneten Tomaten sind der perfekte Snack wenn Euch der Hunger zwischendurch überfällt. Ihr könnt das leckere Gebäck aber auch...
Zitronen-Mohn-Scones
Für die nächste Tea-Time empfehle ich Euch dieses Rezept für Zitronen-Mohn-Scones. Sie sind eine perfekte Mischung aus Zitrone, Haferflocken und leckeren Mohnsamen. Und alles...
Marokkanischer Kichererbsen Eintopf
Ein warmherziger marokkanischer Kichererbsen Eintopf mit Linsen und Kürbis ist eine gute Möglichkeit, den Herbst zu feiern. Genauuu, endlich wieder Kürbis Saison! Also schnell...
Lachsfrikadellen einfach selber machen
Lachsfrikadellen mit Salat ist mein Lieblings-Mittagessen. Anstatt sie teuer zu kaufen, kannst du sie mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.
Die Lachsfrikadellen sind außen...
Salbei – Die göttliche Pflanze
In der griechischen Mythologie gilt Salbei als wirksamer Schutz und eine Heilpflanze, die von den Göttern gesegnet ist.
Die Griechen meinten auch, dass weise Männer...
Nudelsalat mit Thunfisch – Leichtes Rezept ohne Mayo
Mein Nudelsalat mit Thunfisch ist voller leckerer Zutaten. Wenn du ein leichtes Nudelsalat Rezept ohne Mayo suchst, kannst du gleich loslegen. Die Zutatenliste mit...
5 Rezepte für grüner Spargel
Meine 5 Rezepte für grüner Spargel sind meine Top-Rezepte für das grüne Gemüse. Die Auswahl ist mir schwer gefallen, weil es so viele leckere...
Einfaches Buchweizenbrot Rezept (glutenfrei & vegan)
Dies ist ein gesundes und einfaches Rezept für ein veganes Buchweizenbrot. Außerdem ist es noch glutenfrei, da ich Buchweizenmehl, Buchweizen-Flocken und viele Körner verwendet...
Gefüllter Butternut-Kürbis mit Salsiccia
Das gefüllter Butternut-Kürbis Rezept ist eine vollständige und gemütliche Mahlzeit verpackt als köstliches Gericht. Es ist die perfekte Mischung aus herzhaft und süß. Außerdem...
Rhabarberkuchen mit Buttermilch und Mandeln
Ich liebe diesen Rhabarberkuchen mit Buttermilch. Er ist saftig, einfach zu backen und süß ohne zu süß zu sein. Das liegt daran, dass der...
Hähnchen Marbella
Dieses Rezept für Hähnchen Marbella ist ein französischer Klassiker. Komischerweise ist es unter dem englischen Titel sehr bekannt: Chicken Marbella. Das liegt vielleicht daran,...
Chicorée-Salat mit Grapefruit in Joghurt-Dressing
Chicorée-Salat mit Grapefruit ist ein Geschmacks-Feuerwerk. Chicorée heißt auf Englisch "Belgian Endive". Deswegen ist mein liebster Schwabe immer irritiert, wenn ich davon spreche, weil...
