Wake Up: Ein Buch über Schlaf
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Gestern war ich mit meinem liebsten Schwaben bei einer Buchpräsentation in unserem Buchladen um die Ecke. Ich musste die ganze...
Thymian – Der Superstar des Kräutergartens
Thymian ist der Superstar unter den Kräutern in Europas Küchen. Woran liegt das?
Im Mittelmeerraum wurde Thymian schon vor 2.000 Jahren eine sagenhafte Wirkung zugeschrieben....
Estragon – Das Drachenkraut
Auch wenn Estragon ursprünglich aus Sibirien und West-Asien kommt, ist es heute eins der klassischen Kräuter der französischen Küche.
Dieses Kraut hat einen wahrhaft “Sagenhaften”...
Mit Slow Food gesünder leben
Slow Food ist nicht die neueste Erfindung der Ernährungs-Industrie. Auch wenn es häufig mit Trends wie Paleo, Superfood, Low-Carb oder Smoothies in einen Topf...
Warum ein gesundes Frühstück wichtig ist
Wir sind jeden Tag ziemlich gut beschäftigt. Deswegen lassen wir häufig das Frühstück ausfallen, um ein paar Minuten mehr Schlaf zu bekommen, etwas früher...
Ostfriesland – Ein neues Magazin stellt die Region an der Nordsee...
Ostfriesland kennen die Meisten wahrscheinlich über den bekanntesten Vertreter der Region an der Nordsee: Otto Waalkes. Doch der Geheimtipp aus dem Norden hat noch...
Warum sind Superfoods super?
Vor wenigen Jahren war Essen einfach nur Essen. Wer hungrig war, hat etwas gegessen was ihm geschmeckt hat. Und wer sich gesund ernähren wollte,...
5 wichtige Regeln um fit zu werden
Im Supermarkt an der Kasse lachen mich immer die fittesten Menschen von den Covern verschiedener Magazine an. Sofort bekommt man da ein schlechtes Gewissen...
Warum Sauerteig und Sauerteigbrot gesund sind
Sauerteig und Sauerteigbrot sind in aller Munde. Das heißt, Brotbacken mit Sauerteig wird immer beliebter. Der Grund dafür ist nicht nur der gute Geschmack....
Petersilie – für frischen Atem und viel mehr
Für mich gibt es nichts Leckeres als ein Gericht mit frischen und einfachen Zutaten. Dazu gehören auf jeden Fall frische Kräuter und da steht...
Farm-to-Fridge: Der nächste gesunde Food-Trend
Farm-to-Fridge ist ein Trend, der vor 6 Jahren in den USA gestartet ist. Wie so häufig dauert es ein paar Jahre, bis so eine...
12 gute Tipps um täglich mehr Wasser zu trinken
Es ist kein Geheimnis, dass es für unseren Körper wichtig ist viel Wasser zu trinken.
Unter anderem um unsere Verdauung anzuschieben und die Haut zu...
Ein schönes Lachen durch das richtige Essen
Zahnpflege ist ein sehr umfassendes Thema. Wissenschaftler und Zahnärzte sind häufig unterschiedlicher Meinung und verwirren uns noch mehr.
Die einen sagen, wir sollen uns die...
Kochen mit Gusseisen – Tipps zur Pflege von Kochgeschirr aus Gusseisen
Damit Kochen mit Gusseisen funktioniert und Ihr Eure Gusseisen-Pfanne auch über Generationen weiter geben könnt, solltet Ihr ein paar Grundregeln berücksichtigen. Ich verspreche Euch,...
Spargel – Violett, Weiß und Grün
Spargel hat ein wundervolles, ganz spezielles Aroma, das zu vielen Gerichten passt. Vom Sommersalat bis zur perfekten Beilage. Hier eine kleine Einführung zur Spargelsaison.
Im...
Ostfriesen-Burger im neuen Ostfriesen-Liebe Magazin
Ostfriesen-Liebe - Die Frühjahrsausgabe des Online-Magazins ist da! Für die Frühjahrsausgabe von Ostfriesen-Liebe, dem Online-Magazin für Urlaub und Lebensart an der Nordseeküste, habe ich...
5 Getränketipps mit wenig Zucker
Nachdem ich so ein unglaublich großes Feedback auf meinen letzten Artikel ‚17 Möglichkeiten Zucker zu vermeiden‘ erhalten habe, lag es für mich nahe, mich...
19 Tipps die ich gerne früher gewusst hätte
Eine amerikanische Website hat vor Kurzem 50-jährige gefragt, was sie 30-jährigen empfehlen, um in 20 Jahren glücklich und fit zu sein. Die Antworten waren...
Zitrone – Ein natürliches Putzmittel
Wie Ihr wisst, bin ich ein großer Zitrone-Fan (das sieht man schon an meinem Profilbild). Frisch gepresster Zitronensaft verwandelt (fast) jedes Gericht in ein...
Lebensmittelverschwendung reduzieren – Fünf gute Tipps
Die Lebensmittelverschwendung in der westlichen Welt ist dramatisch. Allein in Deutschland wird nur etwa die Hälfte aller produzierten Lebensmittel auch wirklich gegessen. Jedes Jahr...
