Kochen für Gäste

Kochen für Gäste ist die Königsdisziplin in der Küche. Ob lange geplant oder ganz spontan, gemeinsam ein leckeres Essen zu genießen macht einfach mehr Spaß. Hier findet Ihr schnelle, einfache und leckere Rezepte für Gäste. Mit dabei sind unkomplizierte Hauptgerichte, Vorspeisen & Desserts damit Ihr ganz entspannt sein könnt, wenn es an der Tür klingelt.

Kaiserschmarrn mit Dinkelmehl ELAG LeMax

Kaiserschmarrn mit Dinkelmehl

Ein traditioneller Kaiserschmarrn ist ein echtes Comfort Food. Und bei vielen von Euch entstehen wahrscheinlich gleich Bilder vom Skifahren, Schneewanderungen oder dem letzten Österreich-Urlaub...
Hühnerfrikassee Rezept einfach und schnell gekocht wie bei Oma serviert mit Reis

Hühnerfrikassee wie bei Oma

Hühnerfrikassee kennt jeder aus der Kindheit. Entweder hat Mama oder Oma es gekocht. Auf jeden Fall ist es ein Essen, dass Gemütlichkeit verströmt. Wenn...
Einfache Mediterraner Linsensalat Rezept

Mediterraner Linsensalat

Ein mediterraner Linsensalat ist voller Sonnenschein und schnell gemacht. Die mediterranen Zutaten sind frische Zitrone, getrocknete Tomaten, Kapern, viele viele Kräuter, Pinienkerne und natürlich...
Hähnchen Yakitori (Japanische gegrillte Hähnchen-Spieße)

Yakitori Spieße – Japanische gegrillte Hähnchen-Spieße

Yakitori Spieße sind japanische gegrillte Hähnchen-Spieße, die sehr beliebt sind. Die Marinade ist dabei der Star. Sie ist eine Mischung aus Umami und süßen...
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze-Dressing

Wassermelonen Feta Salat mit Minz-Dressing

Dieses Wassermelonen Feta Salat mit Minz-Dressing ist genauso einfach wie schön. Und für noch mehr Frische sorgen Erdbeeren und Tomaten. Mit cremiger Avocado und einem...
Gerösteter Rosenkohl mit Kapern, Dill & Zitrone Rezept mediterrane Art

Gerösteter Rosenkohl mit Kapern, Dill & Zitrone

Gerösteter Rosenkohl mit Kapern, Dill und Zitrone ist nicht nur ein Gericht für Rosenkohl-Fans. Das vegetarische und vegane Rezept ist voller mediterraner Aromen und...
Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Tahini

Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Tahini

Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Sumach ist ein Beilagenrezept voller Aromen aus dem Nahen Osten. Dazu gibt es eine Zitronen-Tahini-Sauce und geröstete...
Einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade

Einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade

Mein einfacher Joghurtkuchen mit Marmelade gehört wirklich zur Kategorie „Einfach Backen“ mit Basiszutaten, die Ihr wahrscheinlich schon zuhause habt. Ihr könnt den Kuchen einfach...
Ratatouille Rezept - Französischer Gemüseeintopf

Ratatouille Rezept – Französischer Gemüseeintopf

Ah, Ratatouille! Dieses typische französische Gericht aus den sonnenverwöhnten Feldern der Provence hat Feinschmecker mit seinen leuchtenden Farben und erdigen Aromen schon immer verzaubert....
Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout

Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout

Dieses traditionelle deutsche und auch französische (Vol-au-vent) Gericht wird meist zu besonderen Anlässen serviert. Bei meinem liebsten Schwaben waren Königinpasteten mit Kalbfleisch früher das...
Bunte Rote-Bete-Quiche Rezept mit Karotten und Ziegenkäse

Bunte Rote-Bete-Quiche mit Karotten und Ziegenkäse

Dieses Rezept für eine bunte Rote-Bete-Quiche ist einfach gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Rote Bete und die Karotten kommen zum Rösten in den...
Couscous-Salat mit Spargel und Artischocken von Elle Republic

Couscous-Salat mit Spargel und Artischocken

Heute stelle ich Euch ein Rezept für den perfekten Frühlingssalat vor. Wer Vitamine tanken möchte und gleichzeitig für die Bikini-Figur oder auch einen ansehnlichen...
Mediterraner Kartoffelsalat mit Sumach-Dressing, vegane Rezept

Kartoffelsalat mit Sumach-Dressing

Mein Kartoffelsalat mit Sumach-Dressing ist ohne Mayonnaise gemacht. Damit ist das auch ein sehr gesunder Kartoffelsalat. Und das Sumach-Dressing gibt dem Salat noch diese...
Blumenkohl-Nudelsalat mit Kichererbsen Rezept

Nudelsalat mit Blumenkohl und Kichererbsen

Dieser Nudelsalat mit Blumenkohl und Kichererbsen steckt voller frischer Aromen. Ein Nudelsalat Rezept schmeckt eigentlich immer gut. In diesem leckeren Salat habe ich gerösteten...
Lachsfrikadellen einfach selber machen

Lachsfrikadellen einfach selber machen

Lachsfrikadellen mit Salat ist mein Lieblings-Mittagessen. Anstatt sie teuer zu kaufen, kannst du sie mit diesem Rezept ganz einfach selber machen. Die Lachsfrikadellen sind außen...
Vegane Dattel Tahini Kekse Rezept / Dattelkekse mit Sesam

Vegane Dattel Tahini Kekse

Vegane Dattel Tahini Kekse sind wirklich ein besonderer Leckerbissen. Sie sind mit zarten Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Tahini und Medjool-Datteln gemacht, die für natürliche Süße...
Rezept für Lauch-Kartoffelpuffer mit Blauschimmelkäse (Roquefort) und Spinat. Reibekuchen. Einfache, Schnelle Rezepte aus frischen Zutaten, Elle Republic

Lauch-Kartoffelpuffer

Diese Lauch-Kartoffelpuffer mit Spinat und Thymian sind einfach oberlecker. Ich habe auch etwas Roquefort Käse dazu genommen. Der liebste Schwabe fand das jetzt nicht...
Ein einfaches Schwarzwurzel-Risotto Rezept mit Safran und Parmaschinken. Ein gesundes, leckeres, glutenfreis Gericht von Elle Republic

Schwarzwurzel-Risotto mit Safran

Mit diesem Schwarzwurzel-Risotto möchte ich Euch ein Gemüse vorstellen: Schwarzwurzel. Wie, Ihr kennt das schon? Für mich war es neu, geschweige denn wußte ich,...
Italienische Gnocchi Pfanne mit Pilzen, Spinat, Erbsen und Salsiccia Rezept

Gnocchi Pfanne mit Pilzen und Salsiccia

Mit meiner Gnocchi Pfanne mit Pilzen und Salsiccia wird es gemütlich. Das ultimative Comfort Food vereint weiche Gnocchi mit pikanter italienischer Wurst, erdigen Champignons...
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Balsamico-Soße Rezept mit Mazzetti L'originale

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße ist Slow Food vom Feinsten. Als Flexitarier kann ich schon mal ein Fleischgericht zwischendurch genießen. Dann muss es aber Fleisch...

Kochen für Gäste – Schnelle und Einfache Rezepte für Jeden Anlass

Es gibt kaum etwas Schöneres, als mit Freunden und Familie gemeinsam am Tisch zu sitzen, gutes Essen zu genießen und den Moment zu feiern. Doch wenn Gäste kommen, soll das Kochen für Euch vor allem eins sein: unkompliziert. Niemand möchte den ganzen Abend in der Küche stehen – stattdessen geht es darum, Gerichte zu servieren, die einfach gelingen, gut vorzubereiten sind und allen schmecken.

Einfache Rezepte für entspannte Gastgeber

Ob ein spontanes Treffen, ein gemütliches Dinner oder eine größere Feier – hier findet ihr unkomplizierte Rezepte für Gäste, die Euch den Stress nehmen und für Begeisterung sorgen. Von aromatischen Ofengerichten über würzige Suppen bis hin zu köstlichen Tartes und Quiches – alles lässt sich leicht vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag großartig.

Was koche ich, wenn Gäste kommen?

Wenn sich Gäste angesagt haben, dann empfehle ich Euch, Euch aus dieser Liste zu bedienen. Dann habt Ihr es in der Küche nicht so schwer:

  • Ofengerichte & Schmorgerichte – Einfach vorbereiten, in den Ofen schieben und entspannt genießen.
  • Tartes & Quiches – Perfekt für gesellige Runden, ob warm oder kalt serviert.
  • Suppen & Eintöpfe – Ideal, wenn viele Gäste kommen, und super vorzubereiten.
  • Saisonale Zutaten & einfache Beilagen – Frisches Gemüse, selbstgebackenes Brot oder ein knackiger Salat runden das Essen ab.

Tipps für stressfreies Kochen für Gäste

Stressfreies Kochen ist eine Frage der Vorbereitung. Das fängt bereits mit der Wahl der Gerichte an. Sie sollten sich gut vorbereiten lassen, damit ihr mehr Zeit mit Euren Gästen habt. Wenn Ihr diese Tipps im Hinterkopf habt, kann nichts schiefgehen:

  • Flexibilität ist der Schlüssel – Vegetarische oder vegane Alternativen anbieten, damit sich alle wohlfühlen.
  • Weniger ist mehr – Setzt auf Rezepte, die Ihr kennt und liebt, anstatt komplizierte Menüs zu planen.
  • Gutes Essen muss nicht aufwendig sein – mit den richtigen Rezepten wird das Kochen für Gäste zu einem entspannten Erlebnis, das Ihr genauso genießen könnt wie Eure Gäste.

Auf Elle Republic findet Ihr schnelle, einfache und leckere Rezepte für Gäste, die Ihr gut vorbereiten könnt. Ob ein entspanntes Abendessen mit Freunden, ein festliches Menü oder ein spontanes Treffen – mit diesen unkomplizierten Rezepten wird das Gastgebersein ganz leicht.

Von aromatischen Hauptgerichten über kreative Vorspeisen bis hin zu himmlischen Desserts – lasst Euch inspirieren und entdeckt Gerichte, die garantiert für Begeisterung sorgen! Dann werdet Ihr sicher auch bald eingeladen.