Kinderfreundliche Rezepte

Kindergerichte: Rezepte für Kinder

Rezepte, die Kindern schmecken und kinderfreundlich sind. Es muss nicht immer Pasta der Spaghetti sein. Kinder mögen auch Quiche und Bananenbrot. Denn für Kinder darf es auch leckeres gesundes Essen geben.

Lamm Köfte gegrillt (LeMax Grill Rezept) mit Kräuter-Joghurt-Dip

Lamm Köfte gegrillt mit Kräuter-Joghurt-Dip

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Dieses Rezept für Lamm Köfte gegrillt ist voll mit warmen Gewürzen und Aromen aus dem Nahen Osten. Die kleinen saftigen Fleischküchlein können als Vorspeise...
Mohnplätzchen (Zitrone-Mohn-Kekse)

Mohnplätzchen (Zitrone-Mohn-Kekse)

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Mohnplätzchen sind leckere Butterkekse, die wunderbar nach Zitrone schmecken und mit einer Mohnkruste und Mohn im Inneren überraschen. Ich habe die Plätzchen mit gemahlenen...
Tortilla Chips selber machen

Tortilla Chips selber machen

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Tortilla Chips selber machen ist ganz einfach. Meine Vollkorn Tortilla Chips mit Zatar schmecken so viel besser als gekaufte Chips aus dem Laden. Sie...
Zitronen-Buttermilch-Muffins mit dunklen Schokoladestücken

Zitronen-Buttermilch-Muffins mit dunklen Schokoladestücken

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Außer Brownie-Experte bin ich natürlich auch Muffin-Spezialist. Ansonsten ist Backen bei mir Glücksache. Und selbst bei den Muffins misslingt doch immer mal wieder ein...
einfaches Rezept für leckere Chocolate Chip Cookies nach amerikanischer Art

Chocolate Chip Cookies

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Wenn es eine ‘Halle of Fame’ für Cookies oder Kekse gibt, dann sind die Chocolate Chip Cookies von meiner Tante Heather aus Vancouver definitiv...
Buttermilchkuchen - Grundrezept mit Apfel oder Heidelbeeren

Buttermilchkuchen – Grundrezept mit Apfel oder Heidelbeeren

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Dieses Grundrezept für einen Buttermilchkuchen kommt mir in den Sinn, wenn ich mal wieder einen „gesunden Kuchen“ backen möchte. Grundrezept heißt, dass Ihr damit auch...
Griechische Kartoffelpfanne

Griechische Kartoffelpfanne

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Dieses Rezept für eine griechische Kartoffelpfanne ist super einfach zu kochen. Ihr braucht einfache Zutaten wie neue Kartoffeln, rote Zwiebel, trockenen Oregano, Cherry-Tomaten, Fetakäse...
Reibekuchen mit Käse Rezept

Reibekuchen mit Käse

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Reibekuchen mit Käse und Lauchzwiebeln sind einfach zu kochen und lecker. Die kleinen Kartoffelpuffer habe ich mit Gruyère Käse und den frischen Lauchzwiebeln geschmacklich...
Tagliatelle al Ragù (klassische Bolognese) mit Kalbfleisch von Elle Republic

Tagliatelle al Ragù (klassische Bolognese) mit Kalbfleisch

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Vielleicht wisst Ihr es schon, aber die Spaghetti Bolognese, wie es sie beim Italiener um die Ecke gibt, gibt es eigentlich gar nicht. Denn...
Schwäbische Spätzle selbstgemacht mit Dinkelmehl, Mineralwasser, Eier, St.Leonard Wasser

Spätzle selbstgemacht

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Spätzle und der Weihnachtsmarkt sind für meine Familie aus Kanada zwei wichtige Gründe, um nach Deutschland zu kommen. Ok, sie besuchen auch mich, aber...
Gefüllte Muschelnudeln (Conchiglioni) mit Ricotta und Spinat in Pfanne, vegetarische Rezept

Gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta und Spinat

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Gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta und Spinat sind ein wunderbar einfaches und schmackhaftes Gericht, das schnell gemacht ist. Die Muschelnudeln (italienisch: Conchiglioni) werden mit Ricotta-Käse,...
Scones mit Cheddar-Käse und rote Zwiebeln, Herzhaftes Rezept

Scones mit Cheddar & Zwiebeln

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Diese herzhaften Scones schmecken immer! Sie sind mit Dinkelmehl, zarten Haferflocken und aromatischem Cheddar-Käse gemacht. Dazu habe ich noch sautierte rote Zwiebeln und etwas...
Vegetarische Quesadillas Rezept

Schwarze-Bohnen-Quesadillas – Einfach & Schnell!

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Die Schwarze-Bohnen-Quesadillas sind ein einfaches und schnelles Rezept. Und mit schnell meine ich 15 Minuten. Mehr braucht Ihr für die Schwarze-Bohnen-Quesadillas nicht. Umso erstaunlicher,...
Schoko-Tahini-Kekse glutenfrei Cookie Rezept

Schoko-Tahini-Kekse

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Diese Schoko-Tahini-Kekse sind weich und etwas süß! Und es ist keine Butter drin. Das cremige reichhaltige Sesammus ersetzt die Butter vollständig und gibt den...
Buchweizen Granola, Knuspermüsli, Kascha, Kokoa NIbs, Kokosflocken, Haferflocken, Leinsamen, Kokos-Öl, Johannisbrot,

Buchweizen Granola mit 4-Kornflocken

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1. Buchweizen ist glutenfrei! 2. Gerösteter Buchweizen heißt “Kasha” oder auch „Kascha“. Das heißt für dieses Rezept, dass der Buchweizen erst geröstet wird (also...
Maronen-Schokoladen-Kuchen, Kastanien-Schokokuchen, glutenfrei, rezept

Maronen-Schokoladen-Kuchen (ohne Mehl)

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Ein Maronen-Schokoladen-Kuchen ist eine gute Wahl, wenn es mal wieder ein Schokokuchen sein soll, der etwas anders ist. Vor allem natürlich für die Herbst-...
Bolognese mit Linsen und Salsiccia Rezept

Bolognese mit Linsen und Salsiccia

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Eine Bolognese mit Linsen und Salsiccia ist nicht nur ein leckeres Gericht, sondern es ist auch eine Bolognese, die ohne Hackfleisch auskommt. Für den...
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Crème Fraîche

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Crème Fraîche

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Kartoffelpuffer mit Räucherlachs sind ein echter Klassiker. Ich habe das Rezept noch erweitert mit Pastinaken, Lauchzwiebel und Grünkohl. Damit könnt Ihr die Kartoffelpuffer sehr...
Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren Rezept (Dutch Baby mit Blaubeeren)

Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren (Dutch Baby mit Blaubeeren)

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Dieser Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren ist ein leckeres Frühstück für das nur eine Pfanne benötigt wird. Die englische Bezeichnung für dieses einfache Rezept ist Dutch...
Bolognese Rezept

Spaghetti Bolognese (Bolognese-Soße Rezept)

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Dies ist das klassische Rezept für Spaghetti mit Fleischsoße oder eben Spaghetti Bolognese (Ragù alla bolognese). Ein Klassiker der italienischen Küche, den die Italiener...

Kindgerechtes Essen

Kindgerechtes Essen ist einfach

Leckere Kinderrezepte, die sich schnell zubereiten lassen und auch den Kleinen schmecken! Das findet Ihr hier auf Elle Republic. Die Gerichte sind nur leicht gewürzt und sehr vielfältig. Ich habe auch beim Backen darauf geachtet, dass der Zuckerkonsum im Rahmen bleibt, oder ich biete Euch richtig gesunde Back-Rezepte an. Das sind Kinder-Rezepte ganz ohne Zucker. Ich habe sie bei unseren Kids getestet und es funktioniert. Außerdem gebe ich Euch Tipps, wie Ihr Gemüse ins Essen schmuggeln könnt. Das funktioniert auch sehr gut, um wertvolle Vitamine und Nährstoffe für die Kleinen anzubieten. Denn für mich ist das auch kindgerechtes Essen wenn es schmeckt und gesund ist.