Einfaches Buchweizenbrot Rezept (glutenfrei & vegan)
Dies ist ein gesundes und einfaches Rezept für ein veganes Buchweizenbrot. Außerdem ist es noch glutenfrei, da ich Buchweizenmehl, Buchweizen-Flocken und viele Körner verwendet...
Zucchinikuchen mit Schokolade – Lecker, gesund und einfach
Dieser Zucchinikuchen ist besonders lecker. Das liegt an den köstlichen Schokostücken. Wenn du einen gesunden Kuchen suchst, der wie ein Schokoladenkuchen schmeckt, dann ist...
„Cappuccino“ Shortbread Kekse mit dunkler Schokolade
Weihnachten ohne Shortbread Kekse ist kein richtiges Weihnachten. Das würde zumindest meine Familie in Kanada sagen. Die leckeren Kekse werden dort jedes Jahr ab...
Flammkuchen mit Lachs
Ein Flammkuchen mit Lachs ist mein absoluter Favorit unter den klassischen Flammkuchen. Er ist super einfach zuzubereiten und voller leckerer Aromen. Ihr braucht auch...
Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing
Dieser Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing ist nicht einfach nur ein normaler Linsensalat. Er verbindet mediterranes Flair mit Einflüssen aus dem Nahen Osten. Und...
Veganer Shepherd’s Pie
Ein veganer Shepherd’s Pie mit einem knusprigen Kartoffel-Topping ist für mich die beste Art eine rein pflanzliche Version des klassischen Shepherd’s Pie (Cottage Pie)...
Griechische Kartoffelpfanne
Dieses Rezept für eine griechische Kartoffelpfanne ist super einfach zu kochen. Ihr braucht einfache Zutaten wie neue Kartoffeln, rote Zwiebel, trockenen Oregano, Cherry-Tomaten, Fetakäse...
Maissuppe mit Kokos
Dieses Rezept für eine cremige Maissuppe mit Kokos ist voll mit süßem saisonalen Mais und obwohl die Suppe vegan ist, bekommt Ihr ein herzhaftes...
Graupensalat mit Rote Bete, Feta & Harissa Dressing
Dieses Rezept für einen Graupensalat mit Rote Bete begeistert dank der roten und gelben Bete mit bunten Farben. Und für mehr Geschmack sorgen rote...
Tomaten-Nektarinen-Salat – Perfekt zum Grillen
Dieses Rezept für einen Tomaten-Nektarinen-Salat ist der perfekte Salat zum Grillen. Er ist schnell zubereitet und schmeckt phantastisch! Ihr braucht dafür Heirloom-Tomaten (Cherry Tomaten...
Kartoffel Gratin mit Steckrübe
Dies ist ein sehr einfaches aber leckeres Kartoffel Gratin Rezept mit Gruyère Käse, knusprigen Salbeiblättern und natürlich Steckrübe. Das Gericht ist eine gute Beilage...
Cremige Gnocchi mit Erbsen
Mein schnelles Rezept für cremige Gnocchi mit Erbsen ist genau richtig, wenn Ihr nach Comfort-Food-Gericht sucht, das in einer halben Stunde fertig zubereitet ist....
Vollkorn Pancakes mit Haferflocken
Vollkorn Pancakes zum Frühstück garantieren Euch einen fluffigen Start in den Tag. Denn die Buttermilch hat den Flauschigkeitsfaktor. Und der Vollkornteig liefert Ballaststoffe und...
Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung
Mit den Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung habt Ihr eine sehr leckere Vorspeise, die sich mit einem Salat zu einem Hauptgericht wandelt. Das elegante Gericht ist...
Hähnchen Chili griechische Art
Dieses Hähnchen Chili Rezept ist eine mediterrane Version des klassischen Chili. Ich habe zarte Hähnchenbrust, Kichererbsen, rote Paprika, Zucchini und getrocknete Tomaten in einer...
Gemüsepfanne mit Hähnchen, Brokkoli und Zuckerschoten
Diese leckere Gemüsepfanne mit Hähnchen, Brokkoli und Zuckerschoten kannst du immer machen, wenn es mal schnell gehen soll. In nur 20 Minuten ist das...
Lachs-Risotto mit Zitrone
Meine neueste Kreation ist dieses gesunde Lachs-Risotto mit Zitrone, das wunderbar herzhaft und lecker ist. Die reichhaltige Crème Fraîche zusammen mit dem geräucherten Lachs,...
Rosenkohl aus dem Ofen mit Balsamico-Creme
Rosenkohl aus dem Ofen mit geräuchertem Schweinebauch und Balsamico-Creme ist eine saisonale Beilag für die Wintermonate. Das einfache Rosenkohl Rezept schmeckt köstlich und passt...
Geröstete grüne Bohnen mit Zitrone und Dill
Das Rezept für geröstete grüne Bohnen mit Zitrone und Dill ist ein Gruß an alle Fans von grünen Bohnen. Wer aus seiner Kindheit nur...
Cremige Räucherlachs Pasta mit Erbsen
Cremige Räucherlachs Pasta mit Erbsen sind genau das richtige Abendessen für viel beschäftige Menschen. Dieses Rezept ist schnell gemacht und schmeckt mindestens so gut...
