Omas Birnen-Tarte
Mit Omas Birnen-Tarte kommt nach Omas Apfelkuchen jetzt der nächste Kuchen-Klassiker. Es ist ein einfaches Kuchen-Rezept für einen Birnenkuchen. Ich nenne ihn aber Tarte,...
Vegane Dattel Tahini Kekse
Vegane Dattel Tahini Kekse sind wirklich ein besonderer Leckerbissen. Sie sind mit zarten Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Tahini und Medjool-Datteln gemacht, die für natürliche Süße...
Mandel Kokosplätzchen mit Schokolade
Mandel Kokosplätzchen mit dunkler Schokolade sind eine herzhafte, leckere und nur leicht süße Köstlichkeit. Die Cookies werden mit gemahlenen Mandeln, ungesüßten Kokoschips und Kakao...
Erdbeeren mit Vanille-Mascarpone
Der Sommer ist da. Auch wenn es draußen noch nicht danach aussieht. Doch das Erdbeer-Angebot spricht eindeutig dafür. Also habe ich einen Klassiker gemacht....
Apfel-Crumble mit Cranberries
Dieses Apfel-Crumble ist eine leckere Kombination aus saftigen Äpfeln mit zarten Cranberries eingebettet in ein knuspriges Crumble aus Getreide, Vollkorn-Dinkelmehl, Vollrohrzucker, Ahornsirup und Zimt....
Omas Apfelkuchen mit Streusel (Apfelkrümel)
In diesem Rezept für Omas Apfelkuchen mit Streusel findet Ihr zarte Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf. Es ist tatsächlich das Originalrezept von der Oma...
Zitronen-Joghurt-Kuchen mit Erdbeeren
Dieser Zitronen-Joghurt-Kuchen begeistert nicht nur mit einer Schicht Erdbeeren auf einem Sahne-Topping. Denn auch der subtile Zitronengeschmack und die frischen Erdbeeren im Inneren lassen...
Apfel-Quark-Kuchen
Der Apfel-Quark-Kuchen ist ein perfekter Begleiter für nasskalte Herbsttage. Der Boden ist mit einem Mürbeteig aus Dinkelmehl gemacht auf den eine Schicht Vanille-Quark und...
Zitronen Ricotta Kekse mit Glasur
Für die Weihnachtsbäckerei gibt es dieses Zitronen Ricotta Kekse Rezept. Wer Kekse mit Zitronengeschmack mag, sollte dieses Keks-Rezept unbedingt ausprobieren. Sie sind saftig und...
Klassischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Sommerzeit ist Zwetschgenkuchen-Zeit. Sobald ich auf dem Markt die ersten frischen Zwetschgen sehe, kommt sofort mein liebster Schwabe mit dem Wunsch um die Ecke,...
Bliss Balls mit Datteln und dunkler Schokolade
Bliss Balls kennt Ihr vielleicht auch als Energy Balls oder Energiekugeln. Dieses vegane Rezept ist auf jeden Fall ein leckerer Snack, der sehr gut...
Lebkuchensterne zu Weihnachten (kanadisches Gingerbread)
Dieses Rezept für Lebkuchensterne (Gingerbread) wollte ich schon vor einem Jahr machen. Ich habe mir dafür ein Rezept von Martha Stewart vorgenommen und adaptiert....
Johannisbeerkuchen mit Joghurt und Zitrone
Mit diesem Rezept für einen Johannisbeerkuchen ist es ganz leicht, einen leckeren Kuchen mit den süß-sauren Beeren zu backen. Der Sommerkuchen wird mit saftigen...
Dinkel Lebkuchen (Leckere Weihnachtsplätzchen)
Zu Weihnachten gibt es bei mir mein Lieblings-Rezept für Dinkel Lebkuchen. Die Plätzchen sind innen weich und außen etwas knusprig. Ich nehme dafür Dinkel...
Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden
Dieser Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden ist voller köstlicher Aromen. Das leckere Dessert bietet eine harmonische Mischung aus reichhaltiger Cremigkeit und spritzigen Limettenaromen, perfekt abgerundet durch...
Schokoladenkuchen (glutenfrei)
Dieser Schokoladenkuchen ohne Mehl ist wirklich super lecker. Er ist perfekt geeignet als Dessert für Feiertage aller Art. Der Schokokuchen ist glutenfrei und hat...
„Cappuccino“ Shortbread Kekse mit dunkler Schokolade
Weihnachten ohne Shortbread Kekse ist kein richtiges Weihnachten. Das würde zumindest meine Familie in Kanada sagen. Die leckeren Kekse werden dort jedes Jahr ab...
Maronen-Schokoladen-Kuchen (ohne Mehl)
Ein Maronen-Schokoladen-Kuchen ist eine gute Wahl, wenn es mal wieder ein Schokokuchen sein soll, der etwas anders ist. Vor allem natürlich für die Herbst-...
Blaubeermuffins mit Joghurt
Diese Blaubeermuffins sind einfach nur lecker! Sie sind süß, ohne zu süß zu sein. Und sie sind voller saftiger Heidelbeeren. Ich habe sie klassisch...
Dinkel-Butterkekse mit Zitrone (einfaches Plätzchen-Rezept)
Diese Dinkel-Butterkekse mit Zitrone sind eins der einfachsten Rezepte für Weihnachts-Plätzchen die ich je gemacht habe. Ihr müsst keinen Teig kneten oder Formen ausstechen....
Dessert Rezepte
Dessert Rezepte: schnell und einfach
Auf Elle Republic gibt es leckere Rezepte für einfache und gesunde Kuchen, Plätzchen und Gebäck ohne Zucker und Zuckerersatz, oder zuckerreduziert. Und wer sich glutenfrei (ohne Mehl) ernähren möchte oder muss, der wird hier auch fündig. Ein gesunder Nachtisch ist meist auch fettarm. Und Veganer können sich über Backrezepte ohne Eier und Milchprodukte freuen. Für meine Dessert-Rezepte verwende ich häufig Dinkel, Vollkornmehl, Buchweizen, Kokosmehl, oder gemahlene Mandeln. Doch hier findet hier auch klassische Back-Rezept wie Omas Apfelkuchen oder leckere Brownies. Manchmal lässt sich der Zucker eben nicht ganz weglassen. Doch das könnt Ihr natürlich jederzeit selber steuern, wieviel Zucker Ihr nehmen wollt.
Back-Rezepte für Weihnachten und Ostern
Gerade an den Feiertagen wie Weihnachten, Ostern oder einfach für eine Geburtstagsfeier möchtet Ihr sicher mit außergewöhnlichen und leckeren Plätzchen oder Kuchen glänzen. Ich biete Euch eine Auswahl an vielen gesunden und einfachen Rezepten zum Backen. Die kann sogar der liebste Schwabe machen. Dann schafft Ihr das in jedem Fall!
