Feta Pasta mit Tomaten: Einfaches 15-Minuten-Rezept

Einfache Feta-Tomaten-Pasta Rezept

Feta Pasta mit Tomaten ist ein echtes Blitzrezept. Wenn mal wieder wenig Zeit und viel Hunger da ist, hast du damit das perfekte Schnell-Koch-Gericht für den Feierabend. Gesund, bunt und so einfach zu kochen. Da kann die Fertigsoße im Glas bleiben. Basilikum und Petersilie bringen Frische und der Fetakäse den salzigen Geschmack dazu, der durch das süßliche Aroma der Tomaten ausgeglichen wird.

Feta Pasta mit Tomaten Rezept

Außer, dass sich dieses schnelle Pasta Rezept fast von alleine kocht, hat es auch den Vorteil, dass es den Geldbeutel schont. Außerdem ist es ein typisches Gericht, das zeigt, dass Kochen mit Olivenöl der richtige Weg zu gesunder Ernährung ist. Und Pasta sollte zwar nicht täglich auf den Tisch kommen, aber hin und wieder zusammen mit frischen Kräutern und Tomaten, dann passt das schon.

Zutaten für Feta Pasta mit Tomaten & Basilikum

Mit wenigen und günstigen Zutaten kannst du das Pasta Rezept kochen:

  • Pasta: Du hast die freie Auswahl. Ich habe mich für klassische Spaghetti entschieden. Für Pasta Gerichte nehme ich auch gerne Vollkorn-Pasta. Und seit Neuestem auch Protein-Pasta für den täglichen Proteinbedarf.
  • Tomaten: Du kannst Strauchtomaten, Cherrytomaten, Mini-Roma-Tomaten oder eine Mischung verwenden. Ihr süsser warmer Saft veredelt die Feta Pasta.
  • Frische Kräuter: Basilikum ist ein Klassiker, der durch glatte Petersilie ergänzt wird.
  • Fetakäse: Der salzige Feta wird klein gekrümelt und gleicht den süßen Saft der Tomaten aus.
  • Knoblauch und Olivenöl: Das sind die klassischen Zutaten in einem italienischen Pasta Rezept. Ich empfehle für den besten Geschmack ein natives Olivenöl extra virgin.
Einfache Zubereitung für Feta-Tomaten-Pasta
Feta Pasta mit Tomaten: 15-Minuten-Rezept

Einfache Zubereitung für Feta-Tomaten-Pasta

Mit diesem Blitzrezept kannst du jederzeit ein leckeres Essen auf den Tisch zaubern. Und so einfach gehts:

  1. Pasta in kochendem Wasser al dente kochen. Am besten schaust du auf die Packungsanleitung, wie lange sie kochen müssen, denn das hängt von der Pastasorte ab.
  2. Die Tomaten, Kräuter, Fetakäse, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
  3. Wasser der fertig gekochten Pasta abschütten und Pasta zurück in den Topf geben. Tomaten-Feta-Mischung in den Topf dazugeben und vermischen.

Die genauen Zutaten und Mengen für Pasta mit Feta und Basilikum findest du unten in der Rezeptkarte, die du auch ausdrucken kannst.

Kochtipp für Feta Pasta mit Basilikum

Zum Servieren gebe ich noch ein paar Tropfen Olivenöl und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über das Gericht. Dann schmeckt es wie beim Italiener.

Feta Pasta mit Tomaten Rezept

Deswegen wirst du die Feta Pasta lieben

Die Gründe, warum du sicher öfter auf das leichte Pasta Rezept zurückgreifen wirst sind klar:

  • Schnell gekocht: In 15 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.
  • Perfekt für den Sommer: Eine einfache No-Cook-Soße aus Tomaten, Feta und Kräutern. Frisch, unkompliziert und voller Geschmack.
  • Für Kochanfänger geeignet: Nudeln kochen und Zutaten vermischen kann jeder.
  • Gesund: Frische Tomaten und Kräuter mit Fetakäse sind gesunde Zutaten. So einfach kann gesunde Ernährung sein.
  • Kinderfreundlich: Kinder lieben Pasta. Das einfache Pasta Gericht ist eine gute Möglichkeit, ein gesundes Essen ohne viel Aufwand zu servieren.

Noch mehr leckere Pasta Rezepte

Meine One Pot Pasta mit Tomatensoße ist vegan, schnell gekocht und du brauchst nur einen Topf dafür. Die Pasta mit Sardinen, Kapern und Brotkrümel ist eine gute Möglichkeit, mit Sardinen zu kochen, die immer beliebter werden. Ein Klassiker der italienischen Küche ist Spaghetti Puttanesca. Etwas ausgefallener dagegen sind cremige Vodka Pasta mit Kokosmilch. Das vegane Gericht begeistert mit Kokosmilch, Süßkartoffel und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen. Und ein richtiger Wachmacher sind die Pasta mit Sardellen und Zitrone.

Feta Pasta mit Tomaten Rezept
Elle

Feta Pasta mit Basilikum

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Ein Rezept für italienische Feta Pasta mit Tomaten, Basilikum und Petersilie. Die frische No-Cook-Soße aus Feta und Kräutern ist in nur 15 Minuten fertig. Perfekt für die schnelle Sommerküche.
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Vorb. 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen: 4
Rezepttyp: Hauptgericht
Küche: Italienische Klassiker
Kalorien: 630

Zutaten
  

  • 400 g Pasta (nach Wahl)
  • 600 g Strauchtomaten, oder mehrere Hände voll Cherrytomaten oder Mini Roma-Tomaten (je süsser und aromatischer, desto besser!)
  • 1 Große Handvoll frische Basilikum, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Kleine Handvoll glatte Petersilie, klein gehackt
  • 200 g Fetakäse, gekrümelt
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 3 EL Natives Olivenöl extra, plus mehr zum Servieren
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen
 

  1. Pasta in einen großen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz geben. Entsprechend der Packungsanleitung kochen, bis sie al dente sind. Ab und zu umrühren, damit sie nicht zusammenkleben.
  2. Während die Pasta kocht, in einer großen Schüssel Tomaten, Basilikum, Petersilie, Fetakäse, Knoblauch und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren.
  3. Kochwasser der gekochten Pasta über einem Sieb abschütten und Pasta zurück in den Topf geben. Tomaten-Feta-Mix in den Topf dazugeben und gut vermischen, bevor alles auf Tellern angerichtet wird.
  4. Zum Servieren etwas Olivenöl darüber träufeln und großzügig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  5. Enjoy!

Nährwerte

Kalorien: 630kcal

Tipps

Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich dir meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.

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10 Kommentare

  1. Einfach ein traumhaftes Gericht. Ich habe statt 2 Knoblauchzehen 4 genommen, da wir alle Knoblauch lieben. Und ein wenig Salz und schon war dieses 5Sterne Gericht im NU VERPUTZT. Danke für dieses tolle Rezept 😋.

  2. Wir fanden Dein Gericht wirklich lecker 🤗😁
    Allerdings haben wir den Pfeffer weggelassen und alle Zutaten in der Pfanne etwas erhitzt.
    So waren die Tomaten und der Feta schön weich (er zerging auf der Zunge) .
    Vielen Dank für das tolle Abendessen 😘

    1. Liebe Sabrina, vielen Dank für die 5 Sterne. Super, dass es Dir so gut geschmeckt hat. Dieses Rezept ist bei mir im Urlaub immer der Retter in der Not :-). Liebe Grüße Elle

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