Spargelsalat mit Erdbeeren und Croutons
Heute freue ich mich riesig, Euch ein Spargelsalat Rezept zu präsentieren, das für die Schönheit und Freude am saisonalen Essen steht. Der leckere Salatklassiker...
Nudelsalat mit geräucherter Forelle & Spargel
Ein Nudelsalat mit geräucherter Forelle ist nicht nur zum Grillen eine gute Idee. Der aromatische Frühlingssalat ist voller guter Zutaten wie grünem Spargel, Fenchel,...
Lachsfilet mit getrockneten Tomaten und Crème Fraîche
Lachsfilet mit getrockneten Tomaten ist ein einfaches Rezept für Lachs, der im Ofen gebacken wird. Dazu gibt es eine herzhafte und köstliche Sauce mit Weißwein,...
Japanischer Daikon-Rettich mit Karotten-Krautsalat
Die Deutschen sind ja nicht nur im Fußball gut, sondern auch Krautsalat-Weltmeister. Ich konnte es mir nicht verkneifen, meinem liebsten Schwaben auch mal einen...
Klassische asiatische Suppe mit Udon-Nudeln und Pak Choi
Diese Udon-Nudelsuppe ist einer meiner Favoriten. Sie ist schnell gemacht (ca. 20 Minuten) und natürlich sehr gesund. Die Brühe hat einen würzigen Geschmack mit...
Spinat Salat mit Tahini Dressing, Pita & Granatapfelkernen
Zu diesem Spinat Salat mit Tahini Dressing wurde ich inspiriert durch ein Abendessen bei einer Kollegin. Wir treffen uns regelmäßig und dann gibt es...
Brokkoli Pasta mit Zitrone und Chili
Dieses Rezept für Brokkoli Pasta mit Zitrone und Chili beweist, dass Nudeln nicht unbedingt nur mit Tomatensoße gut schmecken. Denn dieses Gericht ist genauso...
Brokkolisalat mit Caesar-Dressing
Wenn du einen erfrischenden Salat machen möchtest, der mal ganz anders ist, empfehle ich dir meinen Brokkolisalat mit Caesar-Dressing. Das ist eine moderne und...
Avocado Salat mit Papaya und roten Zwiebeln
Hier ein Salat-Rezept, das besticht durch die Kombination aus Papaya, Avocado, roten Zwiebeln und Koriander. Ein super Mix, der die Geschmacksknospen zur Höchstleistung treibt....
Pasta Primavera (Frühlings-Pasta)
Mit diesem Rezept für Pasta Primavera könnt Ihr den Frühling feiern. Nicht umsonst heißt das Gericht auch Frühlings-Pasta. Das cremige Nudelgericht ist perfekt ausbalanciert...
Salsiccia Pasta mit Schwarzkohl
Hallo Pasta-Liebhaber! Macht Euch bereit, Euer Abendessen mit diesem Salsiccia Pasta Rezept aufzuwerten. Es ist ein einfaches, aber sensationelles Gericht, das die Essenz der...
Klassisches Pico de Gallo (mexikanische Salsa)
Ein klassisches Pico de Gallo ist die beste frische Salsa, die es gibt. Und das Gute ist auch, dass es in nur 10 Minuten...
Einfache Hähnchen-Paprika-Pfanne
Mit diesem einfachen Hähnchen-Paprika-Pfanne Rezept habe ich in 35 Minuten einen Leckerbissen auf dem Tisch gehabt. Und bis auf die Hähnchenbrüste hatte ich die...
Grill-Pizza Schnell Selbstgemacht
Als ich das erst Mal gehört habe, dass man Pizza auf einem Tischgrill machen kann, habe ich mich gefragt, wieso sollte man das machen?...
Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Mozzarella
Mein gesunder Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Mozzarella ist pure Frische und ganz einfach zubereitet. Das Geheimnis liegt in der Qualität der Zutaten. Mit...
Rotes Thai Süßkartoffel-Curry
Wer Thai Food mag, der wird mein Rotes Thai Süßkartoffel-Curry Rezept lieben. Das Kokos-Curry mit Süßkartoffeln ist von der thailändischen Küche inspiriert. Ich habe...
Chimichurri Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
Chimichurri Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ist der perfekte Salat wenn Ihr eine gesunde und leckere Beilage sucht, die ganz einfach zu machen ist. Das...
Grünkohlsalat mit Orangen & Kokosnuss
Dieser Grünkohlsalat mit Orangen bekommt mit den Kokosflocken ein tropisches Flair ohne den bodenständigen Kohlgeschmack zu verlieren. Und die Orange ist ein erfrischender Bonus...
Sommerlicher Linsensalat mit Nektarinen
Der Linsensalat mit Nektarinen ist wieder ein schönes Beispiel dafür, dass man mit kreativen Experimenten leckere Ergebnisse bekommt. Diesmal habe ich süße, saftige Nektarinen,...
Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren – Mini Blaubeer-Pies
Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren werden mit einem luftigen Blätterteig gemacht, der goldbraun gebacken einfach nur himmlisch schmeckt. Und die Füllung besteht aus frischen Heidelbeeren mit...
