Start Frühstück & Brunch Pfannkuchen Rezepte

Pfannkuchen Rezepte

So simpel und doch so köstlich! Entdeckt die faszinierende Welt der Pancakes, Pfannkuchen, Waffeln und des Dutch Baby – von süß über herzhaft bis glutenfrei.

Gesunde Pfannkuchen, Gesunde Pancakes mit Vollkorn Dinkelmehl

Gesunde Pancakes mit Vollkorn Dinkelmehl

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Gesunde Pancankes mit Vollkorn Dinkelmehl, Hafermehl und Buttermilch sind einfach zubereitet und voller guter Zutaten. Die gesunde Kombination versorgt Euch mit Ballaststoffen und Proteinen....
Kaiserschmarrn mit Dinkelmehl ELAG LeMax

Kaiserschmarrn mit Dinkelmehl

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Ein traditioneller Kaiserschmarrn ist ein echtes Comfort Food. Und bei vielen von Euch entstehen wahrscheinlich gleich Bilder vom Skifahren, Schneewanderungen oder dem letzten Österreich-Urlaub...
Original Crêpes Rezept (französische Pfannkuchen)

Original Crêpes Rezept (französische Pfannkuchen)

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Hier bekommt Ihr das Original Crêpes Rezept, wie es in Frankreich gemacht wird. Mit diesem Basisrezept für einen Crêpes Teig müßt Ihr nicht mehr...
Gesunde Vollkorn Waffeln mit Haferflocken, Buttermilch, Schokoladensoße, Kinder

Vollkorn Waffeln mit Haferflocken

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Warum ist der Herbst eigentlich Waffel-Zeit? Keine Ahnung. Vielleicht weil es so früh dunkel wird und die Kinder dann beschäftigt sein wollen? Ich habe...
Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren Rezept (Dutch Baby mit Blaubeeren)

Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren (Dutch Baby mit Blaubeeren)

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Dieser Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren ist ein leckeres Frühstück für das nur eine Pfanne benötigt wird. Die englische Bezeichnung für dieses einfache Rezept ist Dutch...
Original American Pancakes Rezept mit Buttermilch

Pancakes Rezept – Das Original Grundrezept

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Mit diesem Pancakes Rezept könnt Ihr ganz einfach Original American Pancakes machen. Diese amerikanischen Pfannkuchen sind eine Tradition in meiner Heimat Nordamerika. Sie machen...
Herzhafte Ofenpfannkuchen (Dutch Baby Rezept)

Herzhafte Ofenpfannkuchen (Dutch Baby Rezept)

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Euer Frühstück wird heute mit einem köstlichen Speck- und Blauschimmelkäse-Ofenpfannkuchen aufgepeppt! Auf Englisch heißt er Dutch Baby und Ihr braucht nur 30 Minuten dafür....
Glutenfreie Buchweizen Pfannkuchen (Pancakes) mit Kokosgeschmack und Bananen. Einfache Rezept!

Buchweizen Pancakes

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Ich liebe Buchweizen Pancakes. Das hört sich vielleicht nicht so sexy an, aber hey, ich bin schließlich Kanadierin. Findet Ihr Buchweizenmehl zu gesund? Ich...
Vollkorn Pancakes Rezept mit Haferflocken und Buttermilch

Vollkorn Pancakes mit Haferflocken

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Vollkorn Pancakes zum Frühstück garantieren Euch einen fluffigen Start in den Tag. Denn die Buttermilch hat den Flauschigkeitsfaktor. Und der Vollkornteig liefert Ballaststoffe und...
Buchweizen Tahin Pancakes mit Bananen Rezept, glutenfrei, ohne Milchprodukte und ohne Industriezucker.

Buchweizen Tahin Pancakes

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Diese Buchweizen Tahin Pancakes sind voller Proteine und mein derzeitiges Lieblingsfrühstück. Ich liebe sie einfach! Als Kanadierin ist auch klar, dass ich Ahornsirup dazu...
Gesunde Ricotta-Pancakes Rezept mit Dinkelmehl

Ricotta Pancakes

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Diese Ricotta Pancakes sind super einfach zuzubereiten und dürfen bei keinem Brunch fehlen! Ein Frühstück am Wochenende ohne Pancakes ist eine traurige Angelegenheit. Nach...
Kokoswaffeln mit Kokosmilch Rezept mit Beeren

Kokoswaffeln mit Kokosmilch

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Kokoswaffeln sind genau das Richtige für ein schönes Sonntags-Frühstück. Sie sind einfach und schnell gemacht und jeder mag sie. Diese Kokoswaffeln mit Kokosmilch sind...
Buchweizen Pfannkuchen mit Schinken, Käse und Spiegelei von ELAG LeMax Tischgrill

Buchweizen Pfannkuchen mit Schinken, Käse und Spiegelei

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Für die Buchweizen Pfannkuchen mit Schinken, Käse und Spiegelei wurde ich inspiriert durch die herzhaften französischen „Crêpe Complete“. Meine Pfannkuchen sind mit Käse und...
Apfelpfannkuchen Rezept aus Omas Küche mit Vollkorn und Weizenmehl

Apfelpfannkuchen

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Apfelpfannkuchen mag wahrscheinlich jeder. Und wenn Ihr Fans von Pfannkuchen seid, dann stimmt Ihr mir sicher zu, dass da immer noch genug Platz für...

So simpel und doch so köstlich: Pancakes und Pfannkuchen Rezepte entdecken

Grundrezept und kreative Variationen für Pancakes und Pfannkuchen – Die besten Pfannkuchen Rezepte

Ein Pfannkuchen Rezept basiert auf einem einfachen Grundrezept, das nur drei grundlegende Zutaten benötigt: Mehl, Eier und Milch. Doch die wahre Magie entfaltet sich, wenn Ihr mit zusätzlichen Zutaten wie Ricotta, Kokosmilch, Buttermilch oder frischem Obst experimentiert. Für noch mehr Geschmack und Textur im Pancake Rezept könnt Ihr Nussbutter, verschiedene Backtriebmittel wie Backpulver oder alternative Mehlsorten wie Vollkornmehl oder Haferflocken hinzufügen. Für glutenfreie Pfannkuchen Rezepte eignet sich Buchweizen hervorragend.

Pancakes, Pfannkuchen, Waffeln und Dutch Baby für jeden Anlass

Diese Pancake Rezepte sind nicht nur schnell und unkompliziert, sondern auch gesund und vielseitig. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, einen süßen Snack oder ein herzhaftes Mittagessen – hier findet Ihr alles, was das Herz begehrt. Lasst Euch von den endlosen Variationsmöglichkeiten inspirieren und kreiert Eure persönlichen Lieblings-Pancakes und Pfannkuchen, die Eure Familie und Freunde begeistern werden. Eurem kreativen Kochabenteuer steht jetzt nichts im Wege! Und der nächste Pfannkuchen Sonntag kann kommen.

Köstliche Topping-Ideen für Pancakes: Von fruchtig bis herzhaft

Hier sind einige köstliche Tipps für das Topping von Pancakes, die Eure Frühstückserlebnisse noch besser machen:

  1. Frisches Obst: Frische Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren, oder auch geschnittene Bananen, Äpfel oder Pfirsiche, sorgen für eine fruchtige Note und ein wenig Frische.
  2. Ahornsirup: Der Klassiker schlechthin – ein hochwertiger Ahornsirup verleiht den Pancakes eine unvergleichliche Süße und Tiefe.
  3. Joghurt und Honig: Ein Klecks griechischer Joghurt zusammen mit einem Spritzer Honig ergibt ein cremiges, leicht süßes Topping, das auch proteinreich ist.
  4. Nussbutter: Erdnussbutter, Mandelbutter oder Cashewbutter bieten eine reichhaltige, nussige Note, die wunderbar mit dem fluffigen Teig harmoniert.
  5. Schokoladenstückchen oder Nutella: Für Schokoladenliebhaber sind Schokoladenstückchen oder ein Löffel Nutella ein himmlischer Genuss.
  6. Kokosraspeln: Sie geben den Pancakes einen exotischen Touch und eine schöne Textur.
  7. Nüsse und Samen: Gehackte Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne fügen Crunch und zusätzliche Nährstoffe hinzu.
  8. Zimt-Zucker-Mischung: Eine Mischung aus Zimt und Zucker kann einfach darüber gestreut werden, um eine köstliche, aromatische Note zu erzielen.
  9. Karamellisierte Bananen: Bananenscheiben, die in einer Pfanne mit etwas Zucker und Butter karamellisiert werden, sind ein luxuriöses und warmes Topping für jedes süße Pfannkuchen Rezept.
  10. Fruchtige Kompotte: Selbstgemachte oder gekaufte Kompotte wie Apfel- oder Beerenkompott sind perfekte Begleiter zu Pancakes.
  11. Puderzucker: Ein leichter Puderzuckerstaub kann den Pancakes eine süße und elegante Note verleihen.

Herzhafte Pfannkuchen Rezepte: Variationen für ein herzhaftes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit

Für eine besondere Abwechslung könnt Ihr auch herzhafte Versionen ausprobieren. Toppings wie Rührei, Speck, Käse oder sogar ein paar Avocadoscheiben verwandeln Eure Pancakes in ein herzhaftes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit. Experimentiert gerne mit verschiedenen Kombinationen, um Eure perfekten Pancake Toppings zu finden!

Pancakes und Pfannkuchen als Snack oder Resteoption

Nicht nur zum Frühstück sind diese Pfannkuchen Rezepte ideal, sondern auch als vielseitige Snacks oder Resteoptionen. Pancakes und Pfannkuchen können sowohl süß als auch herzhaft genossen werden und lassen sich hervorragend aufbewahren. Einfach im Toaster oder in der Pfanne aufwärmen und nach Belieben mit Toppings wie frischem Obst, Joghurt, Ahornsirup oder herzhaften Zutaten wie Käse und Kräutern garnieren. Auch Waffeln und der Dutch Baby sind wandelbar und eignen sich als leckere Snacks oder leichtes Mittagessen. So verwandeln sich Reste in köstliche, unkomplizierte Mahlzeiten für die ganze Familie. Ihr könnt die leckeren Pancakes und Pfannkuchen übrigens auch kalt genießen. Mit dem richtigen Topping klappt das auch wenn die Küche kalt bleibt.