Ob klassische Quiche oder andere herzhafte Tarte Varianten: Der pikante und herzhafte Kuchen kann mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Er ist schnell zubereitet und passt zu vielen Gelegenheiten.
Mein Rezept für eine Galette mit Pilzen ist vollgepackt mit leckeren Zutaten wie frischem Thymian, einer bunten Mischung aus verschiedenen Pilzen, Schalotten und Knoblauch....
Dieses Quiche Rezept ist ein Gericht, das immer passt! Da es ohne Teigboden auskommt, hat es auch weniger Kohlehydrate. Dafür gibt es Pilze, Spinat, italienischen...
Dieses einfache Rezept für Birnentarte mit Blätterteig ist perfekt für ein leckeres Dessert, das mal eben so gemacht werden kann. Ihr braucht dafür in...
Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren werden mit einem luftigen Blätterteig gemacht, der goldbraun gebacken einfach nur himmlisch schmeckt. Und die Füllung besteht aus frischen Heidelbeeren mit...
Diese Blätterteig-Tarte mit Pilzen ist ganz einfach zubereitet und ein echtes Comfort Food. Sprich, beim Essen macht sich ein wohliges Gefühl breit. Das liegt...
Mit Omas Birnen-Tarte kommt nach Omas Apfelkuchen jetzt der nächste Kuchen-Klassiker. Es ist ein einfaches Kuchen-Rezept für einen Birnenkuchen. Ich nenne ihn aber Tarte,...
Mit dieser Erdbeer Rhabarber Tarte (Pie) könnt Ihr alle begeistern. Deswegen freue ich mich auch so sehr, dieses Rezept für eine Erdbeer Rhabarber Tarte...
Einer Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten können nur Wenige widerstehen.
Das ist auch klar angesichts der karamellisierten Schalotten oder Zwiebeln. Dazu gibt es noch salzigen Parmaschinken,...
Eine sommerliche Aprikosentarte ist wirklich keine Herausforderung. Sie ist SUPER EINFACH zu backen.
Da ich mich nicht als die große Bäckerin sehe, ist das genau...
Diese Lachs-Spargel-Tarte würde ich ein „Blitz-Rezept“ nennen. Ihr könnt es in 35 Minuten zubereiten und es sieht aus wie ein Sterne-Gericht. Was will man...
Diese Kartoffel-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse könnt Ihr zum Frühstück, Mittagessen oder abends essen. Sie passt immer. Ich kann sie mir auch für einen...
Mein allerliebstes Dessert (Honig-Rhabarbertarte) hat mich zu dieser Beeren Tarte mit Haferflocken inspiriert. Mich hat diese Tarte so begeistert, dass ich gleich nochmal zuschlagen...
Zur Zeit stehe ich total auf Apfel-Pastete (Apple Pie). Ich habe diesmal einfach Käse dazu gemacht und die Apfel-Pastete zu einem herzhaften und reichhaltigen...
Rezepte für Tarte und Quiche
Eine Quiche ist einfach gebacken
Besonders bei warmen oder heißen Temperaturen ist eine Quiche eine gute Idee. Sie kann warm oder auf Raumtemperatur und auch noch am nächsten Tag gegessen werden. Wenn Ihr die Quiche im Voraus macht, lasst Ihr sie nach dem Backen abkühlen und stellt sie dann in den Kühlschrank. Am nächsten Tag könnt Ihr sie im Ofen wieder aufwärmen. Einfacher geht nicht!
Früchte-Tarte als Nachtisch
Doch auch eine Früchte-Tarte schmeckt unglaublich lecker. Zum Beispiel eine Beeren-Tarte. Oder auch ein Apple Pie. Die Engländer kennen die Tarte nämlich unter diesem Namen. Ein leckerer Nachtisch ist auch eine Honig Rhabarber Tarte mit Crumble. Doch ich bin ein großer Fan von Gemüse-Quiche wie die Kartoffel-Quiche mit Spinat und Ziegenkäse oder die Quiche mit Spinat, Parmaschinken und Pilzen. Ihr bekommt viel Inspiration auf Elle Republic für Eure neue Lieblings-Quiche. Das Gute daran ist auch, dass Ihr nicht viel Zeit für die Zubereitung braucht. Eine Quiche ist schnell gemacht. Auch das zeichnet dieses typische Sommer-Essen aus. Der Name kommt sogar aus dem Deutschen (abgeleitet von „Kuchen“) und hieß später bei den Franzosen „Lorraine“ oder „Quiche“.Das Gute an einer Quiche ist, dass man sie variieren kann und alles hinein tut, was einem schmeckt. Sie kann zu allen Mahlzeiten serviert werden und das heiß oder kalt.
