Elle Republic

Mein einfacher Kartoffelsalat mit Surimi wird Euch positiv überraschen. Denn viele denken bei einem Kartoffelsalat mit Krebsfleisch-Imitat wahrscheinlich an einen Salat mit einem Mayonnaise-Dressing. Das wäre auch die klassische Version, auf die zum Beispiel meine Freundin Anna schwört. Aber da ich Mayo überhaupt nicht mag, habe ich mir mein eigenes Rezept mit einem Essig und Öl Dressing ausgedacht. In diesem Fall kommt auch noch Dijon-Senf dazu. Ich habe einfach...

Das Rezept für orientalischer Blumenkohl und Kartoffeln ist mal wieder ganz einfach gemacht. Ihr braucht nur geröstetes Gemüse, damit es sein ganzes Aroma entfalten kann. Vor dem Rösten wendet Ihr den Blumenkohl und die Kartoffeln in der leckeren Gewürzmischung Ras Eel Hanout, weil es voller warmer und komplexer Aromen ist. Dazu gibt es eine Zitronen-Kräuter-Joghurt-Sauce. Alles zusammen ist eine leckere und gesunde Beilage, die Euch mit ihrem Aroma begeistern...

  Herzhafte Scones mit Feta und getrockneten Tomaten sind der perfekte Snack wenn Euch der Hunger zwischendurch überfällt. Ihr könnt das leckere Gebäck aber auch gut zu einer Suppe essen. Auf jeden Fall werdet Ihr Euch immer freuen, wenn Ihr sie im Kühlschrank entdeckt. Herzhafte Scones verschönern den Tag. Wie Ihr wisst, bin ich in Kanada aufgewachsen. Und deswegen sind Scones zum Frühstück für mich das, was das Nutella Brot hierzulande ist....

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Pilzen sind nicht nur einfach gemacht, sondern Ihr habt dann auch immer einen leckeren Snack im Kühlschrank, den Ihr am besten warm genießen solltet. Die fluffigen Teigtaschen sind mit zwei Pilzsorten (Champignons und Austernpilzen) gefüllt. Dazu noch mit Zwiebeln, frischem Thymian und einer cremigen Soße aus Crème Fraîche, Gorgonzola und Parmesan Käse. Diese Soße ist in ihrer Konsistenz ausreichend cremig ohne zu flüssig zu sein, so...

Bunte Grillspieße mit Gemüse und Halloumi sind ein echter Sommerspaß. Sie sind einfach zuzubereiten und ein Grillvergnügen auch für Vegetarier. Und wenn Ihr schon wißt, wie lecker gegrillter Halloumi Käse schmeckt, dann könnt Ihr Euch vorstellen, dass sich dieser „Grillkäse“ perfekt für die leckeren vegetarischen Grillspieße eignet. Denn gegrillter Halloumi schmeckt einfach göttlich! Halloumi ist ein einzigartiger Grillkäse Halloumi kommt ursprünglich aus Zypern und wird normalerweise aus Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt....

Diese scharfe Tomatensauce für Pasta bringt jedes Nudelgericht auf ein höheres Niveau. Das garantieren nicht nur die klassischen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch, sondern vor allem auch die langsam gekochten Gewürze (Cayenne Pfeffer, geräucherte Paprika, Oregano und Thymian). Und für ein tiefes Aroma gibt es passierte Tomaten. Damit es nicht eine zu scharfe Tomatensauce wird habe ich noch einen Löffel Crème Fraîche dazugegeben. Damit auch der Elle Republic Faktor...