Reis ist eine beliebte Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Denn das Langkorn ist eine gute Alternative zu Kartoffeln und Nudeln. Doch das Getreide ist auch super als Hauptgericht geeignet. Und Gerichte mit Reis sind lecker und schnell gemacht. Hier findet Ihr einfache Rezepte für Risotto, Paella, Jambalaya, Reispfanne, Curry Gerichte, und Pilaw.
Das Spinat-Risotto mit frischen Kräutern ist genau richtig für einen schönen Frühlingstag. Außerdem ist es einfach zubereitet. Ihr braucht dafür frischen jungen Spinat, Basilikum,...
Dieses Rezept für einen Reissalat mit Süßkartoffeln gehört zu meinen Lieblingen unter meinen Salatrezepten. Der Wildreis mit zarten Süßkartoffeln, süßen Cranberries, knusprigen Pekannüssen und...
Ich lasse mich ja gern von Yotam Ottolenghi inspirieren. Der englische Sternekoch und Kochbuchautor ist definitiv für diese Lamm Paella mit Fenchel und Artischocken...
Das Rezept für dieses Butternut Kürbis-Risotto ist wirklich einfach. Ihr braucht dafür frischen Ingwer, Schnittlauch und Parmesan. Für das Risotto nehmt Ihr einfache, saisonale...
Dieses Fenchelrisotto Rezept mit Zitronen und Cherry-Tomaten ist ein Gericht, das Simplizität und Geschmack verkörpert. Inspiriert von dem rustikalen Charme der italienischen Küche, vereint...
Dieses Rezept für einen Linsen Reis Salat ist besonders herzhaft und gesund. Für den leckeren Salat nehmt Ihr Rundkorn Natur-Reis und französische Puy-Linsen und...
Ich muss gestehen, dass ich in letzter Zeit eine Vorliebe für, ja, tatsächlich Pastinaken entwickelt habe. Leicht süßlich mit einem erdigen Aroma. Noch vor...
Für dieses Wildreissalat Rezept mit Linsen und Süßkartoffeln habe ich Wildreis und roten Camargue-Reis verwendet. Der gesunde Reissalat begeistert mit seiner Aromavielfalt und unterschiedlichen...
Mit diesem Schwarzwurzel-Risotto möchte ich Euch ein Gemüse vorstellen: Schwarzwurzel. Wie, Ihr kennt das schon? Für mich war es neu, geschweige denn wußte ich,...
Dieses Lauch-Risotto schmeckt richtig gut. Ihr braucht nur wenige Zutaten und etwas Geduld für dieses aromatische vegetarische Gericht. Ihr schmeckt mit jedem Bissen das...
Ihr findet auf Elle Republic viele Reis-Rezepte. Zum Beispiel gibt es Rezepte für Reispfanne, Curry aus Asien, Risotto aus Italien, Paella aus Spanien, Nasi Goreng aus Indonesien. Die Palette an Reisgerichten reicht von gebratenem Reis oder Reissalat bis zu Reispfannen. Ich bin sicher, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Denn die Auswahl auf Elle Republic ist groß und ich habe für Euch eine Vielfalt an einfachen und leckeren Rezepten zusammen gestellt.
Ich stelle Euch viele Reissorten vor wie Risotto Reis, Basmati und mehr
Hier erfahrt Ihr zu welchen Gerichten Basmati-Reis passt und wann Ihr auf Risotto Reis wie Arborio oder Carnaroli zurückgreifen könnt. Ich bin ja auch ein Fan von Vollkornreis, denn es muss nicht immer der gleiche weiße Reis sein. Es gibt so viele verschiedene Reissorten, die alle unterschiedlich schmecken. Die kleinen Körner sind auf jeden Fall ein Grundnahrungsmittel, das auch noch glutenfrei ist. Vor allem für Anhänger einer veganen Ernährung oder auch Vegetarier ist Naturreis sehr gut geeignet. Denn es sind vollwertige Körner, die auch für Gerichte wie Risotto oder Wok-Rezepte wie eine Reispfanne verwendet werden können. Auf jeden Fall ist Reis eine gute Wahl als Beilage zu Euren Lieblingsgerichten der indischen Küche oder für ein Thai Curry. Mein persönliche Lieblingssorte ist Rundkorn Naturreis oder Vollkorn-Basmati.
