Linsensalat – Einfach mit viel Geschmack
Dieser lauwarme Linsensalat ist ein besonderer Leckerbissen. Das liegt am Fetakäse, der im Ofen gegrillt wird. Die Tomaten kommen gleich mit in den Ofen....
Orientalischer Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen
Gerichte aus dem Nahen Osten finde ich super. Genauso wie einfache Salate. Das Rezept für orientalischer Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen vereint Beides....
Kartoffel Brokkoli Auflauf
Mein Kartoffel Brokkoli Auflauf ist ein Comfort Food für die ganze Familie. Meine Version ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern ich verrate dir auch...
Linsen Reis Salat mit gerösteten Karotten & Tahini-Dressing
Dieses Rezept für einen Linsen Reis Salat ist besonders herzhaft und gesund. Für den leckeren Salat nehmt Ihr Rundkorn Natur-Reis und französische Puy-Linsen und...
Schwarzkohl Salat mit Süßkartoffeln & Kichererbsen
Auf dem Wochernmarkt bin ich schon als Schwarzkohl-Fan bekannt, weil ich immer große Mengen von dem leckeren Gemüse kaufe. Damit mache ich zum Beispiel...
Mung Dal mit Süßkartoffel und Kokosmilch
Mung Dal ist eine unwiderstehliche Kombination aus würzigen Aromen, getrockneten Mung Bohnen (geschält und halbiert), Tomaten, Süßkartoffel und Kokosmilch. Zum Schluß gebe ich einen...
Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern
Dieser Rote Bete Orangen Salat bringt viele Aromen und Farbe auf den Teller. Die süße Orange verbindet sich dabei mit dem erdigen Geschmack der...
Tom Yum Suppe (Veganes Thai Rezept)
Tom Yum Suppe ist eine beliebte thailändische Suppe, die ich als veganes Rezept verfeinert habe. Dafür habe ich Tofu und Pilze für den richtigen...
Orientalisches Ofengemüse mit Linsen
Dieses orientalische Gericht ist ein Lebensretter, wenn ich schnell ein gesundes Comfort Food auf den Tisch zaubern möchte. Mein orientalisches Ofengemüse mit Linsen überzeugt...
Asiatischer Krautsalat
Mit diesem Rezept für asiatischer Krautsalat könnt Ihr auf jedem Grillfest glänzen. Der Salat ist ein klassischer Krautsalat und er passt sehr gut zu...
Gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa
Das Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa ist ein gesundes low carb Gericht, das Ihr in weniger als 30 Minuten fertig zubereiten könnt. Die...
Couscous-Salat mit Spargel und Artischocken
Heute stelle ich Euch ein Rezept für den perfekten Frühlingssalat vor. Wer Vitamine tanken möchte und gleichzeitig für die Bikini-Figur oder auch einen ansehnlichen...
Rezept für Couscous mit Zitrone und Petersilie
Mein einfaches Rezept für Couscous ist eine leckerer Couscous Salat, der als Beilage fast immer passt. Wenn Ihr ein schnell gemachtes und erfrischendes Nachmittagsgericht...
Reissalat mit Kürbis
Wenn der Herbst gekommen ist und überall orangene Kürbisse im Angebot sind, ist auch die Zeit für den Reissalat mit Kürbis gekommen. Der gesunde...
Spitzkohlsalat mit Apfel und Mango
Spitzkohl kennt wahrscheinlich jeder, weil er für die Zubereitung von Sauerkraut sehr beliebt ist. Du kannst ihn an seinem spitzen Kopf erkennen. Und auch...
Spargel-Salat mit Fenchel
Dieses Rezept für Spargel-Salat mit Fenchel funktioniert auch gut mit grünem Spargel, wenn man außerhalb der Spargelsaison Lust auf diesen Salat hat. Der weiße...
Grüner Spargel mediterran
Falls Ihr ein leckeres Spargel-Beilagen-Rezept sucht, kann ich Euch grüner Spargel mediterran empfehlen. Auf den gedämpften grünen Spargel gebe ich dafür einen Mix aus...
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel
Das Rezept für persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel könnt Ihr mit krümeligem Feta oder Avocado servieren.
Dazu empfehle ich ein knuspriges Baguette und ein gutes Glas...
Fenchel-Salat mit Grapefruit und Sellerie
Dieser leckere Fenchel-Salat mit Grapefruit und Sellerie ist schnell gemacht und schmeckt super erfrischend.
Das liegt natürlich an der säuerlichen Grapefruit, die ich auch noch...
Gerösteter Rosenkohl mit Speck und Datteln
Wie schmeckt Rosenkohl am besten? Ich empfehle Euch mein Rezept für Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen mit etwas Speck zu versuchen! So hebt Ihr...
