Grillparty und Picknick

Rindfleischspieße asiatische Art

Gegrillte Rindfleischspieße sind eine wunderbare Idee für Grillen. Die asiatische Rinder Marinade mit Knoblauch, Soja Sauce, Shaoxing Wein und frischem Ingwer machen aus herkömmlichen...

Pizzateig selber machen für dünne knusprige Pizza

Pizzateig selber machen macht Spaß und geht einfach. Dies ist ein Rezept für einen Pizzateig für eine dünne knusprige Pizza vom Grill. Mit diesem...

Hirsesalat mit Kichererbsen auf marokkanische Art

Was hat ein Hirsesalat mit Kichererbsen auf marokkanische Art mit Marokko zu tun? Wenn ich an marokkanisches Essen denke, verbinde ich das mit gut duftenden...

Quinoa-Salat mit Spinat, Kräutern & Feta

Meinen Quinoa-Salat mit Spinat, Feta und frischen Kräutern habt Ihr in nur 35 Minuten zubereitet. Der gesunde Salat kann gut im Voraus gemacht werden...

Kartoffelsalat mit Sumach-Dressing

Mein Kartoffelsalat mit Sumach-Dressing ist ohne Mayonnaise gemacht. Damit ist das auch ein sehr gesunder Kartoffelsalat. Und das Sumach-Dressing gibt dem Salat noch diese...

Orzo Salat mit Zucchini und Kichererbsen

Mein Orzo Salat mit Zucchini und Kichererbsen ist ein einfaches Rezept für den Sommer. Das Rezept zeigt, dass ein Nudelsalat auch sehr gesund sein...

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei

Dieses Rezept für Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei ist ein Klassiker. Schon bei den Zutaten läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das einfache...

Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Cherry-Tomaten

Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Cherry-Tomatenen, der liebste Schwabe war begeistert. Das finde ich bemerkenswert, weil er als Schwabe ja normalerweise nur den den...

Orzo-Salat mit Spargel

Der Orzo-Salat mit Spargel kommt genau richtig zum Frühling. Denn das leckere Salat-Rezept ist frisch und bunt. Der Nudel-Salat ist voller frischer mediterraner Aromen....

Pesto-Nudelsalat mit Erbsen und Tomaten

Dieser Pesto-Nudelsalat ist voll mit frischen Sommer-Aromen! Das geht schon los mit dem sehr einfachen und selbst gemachten Pesto. Dazu gibt es sehr süße...

Marokkanischer Rote Bete Salat

Mit diesem einfachen Rezept für Marokkanischer Rote Bete Salat seid Ihr bestens vorbereitet für das nächste Grillfest. Ich habe Zitronensaft, gerösteten Kreuzkümmel, rote Zwiebel...

Tandoori Hähnchenspieße mit Gemüse & Joghurt Dip

Diese Tandoori Hähnchenspieße sind mein neuer Favorit für das Grillen im Sommer. Wenn Ihr es würzig mögt mit einer saftigen gegrillten Hähnchenbrust, dann wird...

Gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa

Das Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Avocado-Salsa ist ein gesundes low carb Gericht, das Ihr in weniger als 30 Minuten fertig zubereiten könnt. Die...

Quinoa-Salat mit Tomaten, Gurke und Spinat

Dieser Quinoa-Salat mit Tomaten ist super gesund. Neben Quinoa und Tomaten braucht Ihr noch Gurke und jungen Spinat. Und damit es nicht langweilig wird...

Bohnen-Kartoffel-Salat

Dieser Bohnen-Kartoffel-Salat ist ein klassischer Sommersalat. Deswegen ist er auch so beliebt für Picknicks oder zum Grillen. Für das leckere Dressing habe ich körnigen...

Chili Obstsalat mit Papaya, Wassermelone und Gurke

Papaya, Wassermelone, Gurke, Chili, frische Kräuter und geröstete Erdnüsse machen diesen Obstsalat zu einer köstlichen Erfrischung für heiße Sommertage. Obstsalat beim Frühstücksbuffet überzeugt mich...

Yakitori Spieße – Japanische gegrillte Hähnchen-Spieße

Yakitori Spieße sind japanische gegrillte Hähnchen-Spieße, die sehr beliebt sind. Die Marinade ist dabei der Star. Sie ist eine Mischung aus Umami und süßen...

Kartoffelsalat mit Linsen und grünen Bohnen

Ein Kartoffelsalat mit Linsen und grünen Bohnen ist schon ein echter Klassiker unter den Salatrezepten. Neben den französischen grünen Linsen habe ich auch noch...

Garnelen-Ananas Spieße mit Kokos & Limetten

Garnelen-Ananas Spieße sind eine wunderbare Grill-Alternative für das Sommer-Barbeque. Zuerst mariniert Ihr die Garnelen mit einem subtilen Kokosaroma. Danach kommen sie auf die Spieße...

Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten Dressing

Der Nudelsalat mit getrockneten Tomaten Dressing ist ein klassischer italienischer Nudelsalat. Wie so oft sind die einfachsten Sachen auch die Besten. Mit Cherrytomaten, Mozzarella...

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Grillrezepte

Die besten Rezepte für Picknick und Grillparty. Salate zum Grillen dürfen einfach auf keiner Grillparty fehlen. Picknick Rezepte für Bohnensalat, Linsensalat, Fenchelsalat, Gurkensalat, Nudelsalat, Kartoffelsalat, knackige Salate und Dips zum mitnehmen! Auch vegan, vegetarisch und glutenfrei.

Salat macht Picknick und Grillparty erst richtig gut

Lasst Euch inspirieren von einem Orzo-Salat mit Spargel oder dem mediterranen Kartoffelsalat mit Sumach. Doch natürlich findet Ihr auch einen klassischen schwäbischen Kartoffelsalat unter dieser Rubrik. Aber wie wäre es mal mit einem Couscous-Salat mit Spargel und Artischocken? Damit wird die nächste Grillparty ein Knaller. Die Rubrik ‚Rezepte für Picknick und Grillparty‘ ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Denn wie Ihr Fleisch auf den Grill legt, wißt Ihr selber. Aber ein Rezept für einen Orangen Couscous mit Kirschen auf Rucola ist doch mal was anderes. Bei den Rezepten habe ich auch darauf geachtet, dass Ihr die Salate vorbereiten könnt damit Ihr keine Hektik von der Zubereitung bis zum Essen habt. Und außerdem sind viele der Rezepte schnell gemacht, so daß ihr viel Zeit im Freien und nicht in der Küche verbringen könnt. Denn der Sommer macht am meisten draußen Spaß. Und ganz wichtig zum Gelingen der Rezepte sind die frischen Zutaten. Am besten kauft Ihr sie auf dem Wochenmarkt ein. Dann kann nichts mehr schief gehen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Grillen oder Picknicken.