Ostern

Rezepte zu Ostern

Auf Elle Republic findet Ihr zu Ostern auch viele leckere Oster-Rezepte, damit das Fest auch kulinarisch keine Wünsche offen lässt. Von einem köstlichen Lammfilet mit orientalischem Bulgur-Salat bis zu einem Osterzopf mit Schokolade und Dinkel reicht das Spektrum. Mit diesen Rezepten zu Ostern seid Ihr gerüstet für die Familienfeier und das Ostereiersuchen.

Marmeladen-Streusel-Kuchen Rezept mit GLÜCK Marmelade aus Johannisbeeren

Marmeladen-Streusel-Kuchen

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Mit diesem Rezept für einen Marmeladen-Streusel-Kuchen werden nicht nur Fans von Streuselkuchen ihre Freude haben. Mit der leckeren Johannisbeer-Marmelade erschließt dieser Kuchen völlig neue...
Omas Hefezopf (schwäbischer) mit Cranberries und Pekannüssen Rezept

Omas Hefezopf mit Cranberries und Pekannüssen

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Für dieses Rezept von Omas Hefezopf mit Cranberries und Pekannüssen habe ich drei Anläufe gebraucht. Ihr profitiert jetzt davon, denn es kann eigentlich nichts...
Limetten-Käsekuchen Rezept mit Pistazienboden

Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden

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Dieser Limetten-Käsekuchen mit Pistazienboden ist voller köstlicher Aromen. Das leckere Dessert bietet eine harmonische Mischung aus reichhaltiger Cremigkeit und spritzigen Limettenaromen, perfekt abgerundet durch...
Scones mit Cheddar-Käse und rote Zwiebeln, Herzhaftes Rezept

Scones mit Cheddar & Zwiebeln

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Diese herzhaften Scones schmecken immer! Sie sind mit Dinkelmehl, zarten Haferflocken und aromatischem Cheddar-Käse gemacht. Dazu habe ich noch sautierte rote Zwiebeln und etwas...
Linzer Torte (Einfache Torte mit Marmelade) Rezept ohne Nüsse

Linzer Torte (Einfache Torte mit Marmelade)

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Dieses einfache Rezept für eine Linzer Torte ist inspiriert von einer Crostata di Marmellata. Das ist eine traditionelle italienische Torte mit Marmelade. Meine Version...
Karotten-Muffins mit Ingwer und Kokos, Saftige möhren muffins Rezept

Karotten-Muffins mit Ingwer und Kokos

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Habt Ihr schon mal Karotten-Muffins zu backen versucht? Wie wäre es zum Beispiel mit diesen saftigen Muffins mit Ingwer, Kokos und Walnüssen? Oh ja!...
Pastinaken Salat mit Kichererbsen, Apfel, Walnüssen und Roquefort

Pastinaken Salat mit Kichererbsen, Apfel, Walnüssen und Roquefort

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Ein Pastinaken Salat kann so lecker schmecken. Dabei ist es keine Überraschung, dass Wintersalate eine ganz eigene Qualität haben. Bei diesem Salat-Rezept habe ich...
Zitronenkuchen mit Ricotta

Zitronenkuchen mit Ricotta

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Dieser Zitronenkuchen mit frisch gepresstem Zitronensaft, Ricotta Fresca, Dinkelmehl und Olivenöl könnte auch in Italien direkt am Zitronenbaum wachsen. Er ist nur leicht süß...
Dinkel-Mandel-Kekse mit Zitrone, einfache Plätzchen-Rezept

Dinkel-Mandel-Kekse mit Zitrone (einfaches Plätzchen-Rezept)

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Nicht nur an Weihnachten, aber dann ganz besonders empfehle ich Euch dieses einfache Plätzchen-Rezept für Dinkel-Mandel-Kekse mit Zitrone. Oder sollte ich sie besser Butterkekse...
Spargel mit Zitronenbutter & frischen Kräuter-Bröseln

Spargel mit Zitronenbutter & frischen Kräuter-Bröseln

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Spargel mit Zitronenbutter und frischen Kräuter-Bröseln ist die perfekte Frühlings-Beilage. Ihr braucht nur wenige Zutaten dafür: weißen Stangenspargel, Zitronenbutter, selbstgemachte Brotbrösel von Eurem Lieblings-Brot...
Quiche Rezept mit Spinat, Parmaschinken und Pilzen (ohne Boden)

Quiche mit Spinat, Parmaschinken und Pilzen (ohne Boden)

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Dieses Quiche Rezept ist ein Gericht, das immer passt! Da es ohne Teigboden auskommt, hat es auch weniger Kohlehydrate. Dafür gibt es Pilze, Spinat, italienischen...
Babka - Hefezopf-Brötchen mit Schokolade

Babka – Hefezopf-Brötchen mit Schokolade

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Babka ist ein polnisches Ostergebäck, das nicht nur an Ostern schmeckt. Wie ein Hefezopf ist es luftig, leicht, süß und gefüllt mit dunkler Schokolade...
Dattelkekse mit Mandeln (Plätzchen Rezept ohne Zucker, vegan, glutenfrei)

Dattelkekse mit Mandeln (Plätzchen ohne Zucker)

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Dieses Rezept für Dattelkekse mit Mandeln ist für alle Fans von leckeren zuckerfreien Plätzchen. Das ist ja schließlich die Kunst daran, dass auch Kekse...
Grüner Spargel mediterran Beilage Rezept

Grüner Spargel mediterran

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Falls Ihr ein leckeres Spargel-Beilagen-Rezept sucht, kann ich Euch grüner Spargel mediterran empfehlen. Auf den gedämpften grünen Spargel gebe ich dafür einen Mix aus...
Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout

Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout

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Dieses traditionelle deutsche und auch französische (Vol-au-vent) Gericht wird meist zu besonderen Anlässen serviert. Bei meinem liebsten Schwaben waren Königinpasteten mit Kalbfleisch früher das...
Süßkartoffel-Rosinenbrötchen

Süßkartoffel-Rosinenbrötchen

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Dieses Rezept für Süßkartoffel-Rosinenbrötchen ist für Fans von traditionellen Rosinenbrötchen genau richtig. Das einfache Backrezept wird mit pürierter Süßkartoffel und Sultaninen gemacht. Ihr bekommt...
Einfaches Zitronen-Mandel-Kekse mit Puderzucker (glutenfrei)

Zitronen-Mandel-Kekse (glutenfrei)

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Dieses einfache Rezept für Zitronen-Mandel-Kekse ist wahnsinnig lecker und sehr schnell gemacht. Ihr braucht nur eine Hand voll Zutaten und 25 Minuten Zeit. Voilà!...

Oster-Rezepte

Genau wie an Weihnachten stellt sich jedes Jahr im Frühjahr die Frage: Was soll ich zu Ostern kochen? Wenn die Familie kommt will man ja glänzen. Aber wie lässt sich so ein Festmahl auch mit gesunden Oster-Rezepten gestalten? Für Fleischliebhaber habe ich ich leckeres Lammfilet auf Bulgur-Salat in peto. Und auch beim Backen ist der Osterzopf mit Schokolade und Dinkel nicht zu verachten.
h2>Welche Oster-Rezepte gibt es noch?

Ich kann mir zu Ostern auch leckere Fischgerichte vorstellen. Da hätte ich zum Beispiel einen asiatischen Lachs mit einer japanischen Glasur im Angebot. Oder einen Kartoffelsalat mit Räuchersaibling. Und vielleicht habt Ihr auch schon wieder Lust auf leckere Kekse? Dann kann ich für das Osterfrühstück die Vogelnest-Cookies empfehlen. Außerdem ist die Osterzeit auch gut geeignet für einen leckeren Brunch. Und das bedeutet, phantasievolle Salate mit aufs Brunch-Buffet zu stellen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem orientalischen Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen? Oder einem Rote Bete Salat mit Ziegenkäse, Haselnüssen und Mohn-Dressing? Es gibt aber noch viele viele andere köstliche Salate auf Elle Republic. Ihr seht, es gibt hier leckere Rezepte zu Ostern. Lasst Euch inspirieren. Und jetzt wünsche ich Euch schon mal Frohe Ostern!