Spargel aus dem Backofen mit Zitrone
Spargel aus dem Backofen mit Zitrone ist das perfekte Rezept für die Spargelsaison. Rezepte mit weißem Spargel sind ja immer lecker. Dieses Spargelgericht begeistert...
Fenchelsalat mit Forelle und Quinoa
Auch dieser Fenchelsalat mit Forelle und Quinoa ist ein super Rezept für Zwischendurch oder ein leichtes Abendessen. Ich mag es auch weil es eine...
Bananenbrot ohne Eier und Milch
Dieses Rezept für ein Bananenbrot ohne Eier und Milch habe ich von meiner lieben Freundin Magali aus Genf. Dank dem Honig und dem naturtrüben...
Drei Super-Drinks: Zitronenwasser – Der Grüne Morning-Drink – Der Super-Smoothie
Mich hat die Grippewelle auch erwischt. Zumindest liege ich mit einer fetten Erkältung im Bett. Ihr kennt ja die Regel: eine Erkältung kommt drei...
Biskuits mit Cheddarkäse und Schnittlauch
Mit diesem Rezept für Biskuits mit Cheddarkäse und Schnittlauch bekommt Ihr ein leckeres Gebäck, das zu jeder Gelegenheit passt. Ob zum Frühstück, als Vorspeise...
Brühe To Go – Der neueste Trend aus New York
Wer wissen will, was bei uns in naher Zukunft abgeht, der muss meistens nur schauen, was in den USA gerade angesagt ist. Und dort...
Karotten-Taboulé mit Karottengrün
Genau, heute geht es um ein Karotten-Taboulé! Dabei habe ich nicht nur die knackigen Karotten verwendet, sondern auch das ganze Karottengrün mit dazu gegeben.
Ihr...
Gerstensalat mit Kaki, Granatapfel und Pinienkernen
Ein Gerstensalat mit Kaki und Granatapfel ist wirklich eine super Kombination. Obwohl im Winter und gerade in der Vorweihnachtszeit überall gebacken wird und die...
Grünkern Salat mit Feta und roten Trauben
Dieser Grünkern Salat mit Feta und roten Trauben ist eine ganz andere Art, einen Getreidesalat zu genießen. Der einzigartige und leckere Salat veredelt jedes...
Nudelsalat mit Pesto und Hähnchen
Dieser Nudelsalat mit Pesto, Hähnchen und Weintrauben ist ein schnelles Salatrezept, das Ihr immer dann machen könnt, wenn die Zeit knapp ist. Der leckere...
Quinoa-Suppe mit Zitrone
Auf meiner letzten Griechenland-Reise habe ich diese leckere Quinoa-Suppe mit Zitrone entdeckt. Sie heißt dort Avgolemono. übersetzt heißt das Ei und Zitrone. Ich war...
Zitronenkuchen mit viel Herz
Auch wenn dieser leckere Zitronenkuchen in der Form eines Herzes daher kommt, muss ich doch gestehen, dass ich in Sachen Romantik noch Nachhilfe brauche....
Lachs im Ofen mit Zitrone und Kräutern
Lachs im Ofen mit Zitrone gehört zu den einfachsten Rezepten. Das merkt Ihr schon daran, dass Ihr nur 10 Minuten für die Zubereitung braucht....
Mango Spinat Smoothie
Wer Smoothies immer noch für eine neue Sportart oder den neuen Kinofilm für die Familie hält, der wird mit diesem Rezept zum Fan. Dieser...
Veganer Caesar Salad mit Tahini-Dressing und gemischten Körnern
Ein veganer Caesar Salad ist genau was ich heute brauche. Doch ich möchte kein veganes Cashew-Dressing, sondern mir schwebt da eher ein Tahini-Dressing vor.
So...
Vollkorn Waffeln mit Haferflocken
Warum ist der Herbst eigentlich Waffel-Zeit? Keine Ahnung. Vielleicht weil es so früh dunkel wird und die Kinder dann beschäftigt sein wollen? Ich habe...
Spanischer Kartoffelsalat (Patatas Aliñadas)
Ein spanischer Kartoffelsalat ist eines der beliebtesten Tapas in Andalusien. Bei meinem Trip nach Cadiz bin ich auf mehrere Varianten dieses andalusischen Kartoffelsalates gestoßen....
Spinat-Salat mit Tahin-Dressing & Granatapfelkernen
Zu diesem Spinat-Salat wurde ich inspiriert durch ein Abendessen bei einer Kollegin. Wir treffen uns regelmäßig bei Einer von uns zuhause und dann gibt...
Grill-Pizza Schnell Selbstgemacht
Als ich das erst Mal gehört habe, dass man Pizza auf einem Tischgrill machen kann, habe ich mich gefragt, wieso sollte man das machen?...
Thai Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
In dieser Thai Süßkartoffelsuppe vereine ich Süßkartoffeln mit Kokosmilch, Zitronengras, roter Thai Curry-Paste und ein kleines bisschen Erdnussbutter. Die unglaublich aromatische Suppe ist einfach und...
